= 美丽的新西兰气候温和雨量充足，有利于植物的生长，是个树木茂盛的国家。 传说中当年英国移民来到这里，吃不到蔬菜。一次，有人发现了一种身高十余米，长着又厚又长叶子的大树。于是，他们取下了树上的嫩叶，煮一煮，尝一尝，竟意外地发现和圆白菜的味道相似。从此，这种植物被人们戴上了"菜树"的桂冠。其实，它是一种属于百合科的多年生草本植物。可它又确实是世界上最大的百合树。 新西兰的"瓶刷树"也十分奇特。每逢开花时节，鲜红的花朵竞相开放，形态好似洗瓶用的刷子。 卡乌利树是新西兰的珍贵树木。当地人喜欢用它盖房建园。卡乌利树不仅树身高大，是上好的建筑材料，而且树身分泌的树脂，经过加工，可用来生产高级油漆。树脂中还能提炼出制造炸药的原料。当地的毛利人，对卡乌利树脂还有一种偏爱，把它当做能够提神杀菌的药材。由于长期大量砍伐，卡乌利树越来越少。为防止这种珍贵树木走向灭绝。新西兰政府专门为这个树种划出了25，000英亩的自然保护区。