= 现在，日本乌取县农业协同组合对蒲公英进行人工栽培，以便进一步开发利用这种保健饮料植物。蒲公英在欧洲作为民间药物，本有各种用法。在法国，人们将蒲公英的根切碎煎水服。在它的根中，含有谷甾醇、B1谷甾醇、豆甾醇、维生素类等多种有益于健康的物质。目前，日本已利用蒲公英精制成了蒲公英饱和蒲公英咖啡等食品。