福建漳州是老牌的
花卉之都,这里搞花卉的人比比皆是,开个花店并赢利立足不容易。漳州市郁金香花卉有限公司总经理彭斌靠着不断改变经营策略,不但在漳州立住了脚,而且还把花店从市里开到了农村,业务做得越来越大。近日,彭斌向记者介绍了她的经营之道。
起步阶段:以集团消费为主
福建漳州市郁金香花卉有限公司的前身是成立于1990年的漳州市郁金香花店,是漳州市首家鲜花店。彭斌告诉记者,她刚开店时人们虽然爱花,但购买鲜花的欲望并不强烈,购买者少,花店的主要业务是为宾馆和大的公司开业庆典订制花篮。那时,彭斌曾派出一批批的业务员到即将竣工的宾馆和将要成立的公司去争取订单。彭斌说:“人们在一些公众场合看到用鲜花装点的展厅和市场,对鲜花就会有一些感知,起到了引导个人花卉消费的作用。”
发展阶段:从集团转向个人消费
上个世纪90年代末,人们的生活水平有所提高,个人买房的数量不断增长。为了装饰自己的房间,一些乔迁新居的市民大多要买些鲜花。但是,个人消费和集团消费不同的是,个人消费需要花卉摆放得时间长久些。而漳州大部分时间的气温都较高,这种气候不利于鲜切花长久摆放。于是,一向以经营鲜切花为主的彭斌调整思路,把经营方向从鲜切花延伸到了绿植。经过一番调查,她把一些有益健康的绿植进行艺术组合,不但满足了摆放长久的要求,又满足了人们对美的追求。
成熟阶段:从城市到农村发展
漳州市离百花村和漳浦等花卉产地很近,而这些地方的花价要比彭斌花店的便宜20%左右,这在经营上给她带来了一些难度。一些顾客为了买便宜的花,宁可走几公里的路程到花卉产地去购买。但彭斌发现,百花村等产地所售的花卉大多包装简陋,很多人买完花后都要再买个像样的花盆与之搭配。
“何不在花卉产地开个店,专卖盆具及一些花卉装饰品,把城里人喜爱的盆具及组合盆栽在那进行展示和销售呢?”一个念头在彭斌脑海中产生了。
2004年,彭斌的店在百花村开业了,来店里选购产品的人络绎不绝。与此同时,当地花农通过她的店明白了好花只有配上好的盆具才能卖出好的价钱。而对于彭斌来说,在花卉产地开店,因为找准了突破口,填补了当地市场的空白,不但没有和当地花农抢市场,自己还赚到了钱,营业额是1990年时的五六倍,获得了双赢。