= 每当情人节来临，美国各地的花铺里总是顾客盈门，男女青年争购鲜花以赠爱侣。然而，情人节一过，各花铺的营业额就开始下降。这些年来，情况发生了变化，鲜花已成为人们常年必购的商品之一了。天气的好坏也不再是影响鲜花销售的因素。衣阿华州普拉查鲜花礼品店的人员说："很多顾客下班后到我店里来买鲜花，当我问他们，是不是有什么喜事，他们往往回答，买花并不等于有喜事。" 美国的鲜花业发展极快，目前销售额已达到47亿美元。负责运输鲜花的运输业也发了大财，他们年收人递增10%。 对于许多美国人来说，买一束鲜花并不比买一只面包来得奢侈，他们常说："我尽管不知道这些鲜花的名字，但我很喜欢这些花。"人们买花是为了点缀自己的居室，或是放在办公室中，或是为了使自己的朋友感到高兴或是表示慰问。 鲜花已成为一种热销商品，现在除了传统的花店仍经常经营鲜花以外，林荫道旁和街角的杂货店也开始卖鲜花。据统计，在美国有60%的超级市场出售鲜花。在纽约市人们可以见到卖花姑娘们站在街中心的安全岛上，向来往汽车的驾驶员出售2美元的鲜花。 由于人们愈来愈注意讲究礼仪和环境的整洁，因此促进了鲜花的销售。人们随时随地都可以购买到称心的花卉，精明的花商为了适应日益增多的顾客需求，他们开设了一些自动式花铺，鲜花被分门别类地插在花瓶中，顾客可以任意挑选。光临花铺的顾客中，有各种年龄，性别的人，但是花铺的经营者却特别钟情于女顾主，因为她们是鲜花的大买主，会买大量的鲜花装饰住房或送给男士。 随着鲜花销售量的增加，美国市场对国外鲜花的需求量也呈直线上升，每年进口鲜花价值达4亿美元之多，大部分鲜花来自荷兰，其中每年进口荷兰的郁金香就达1亿美元。 在美国，有一个效率极高的鲜花转运系统，他们能将异国的鲜花置入特制的储藏箱，使这些鲜花在24--72小时内保持原来的色泽，形状和香味，并将其运到美国各地。这些来自异国的鲜花经空运后，每天的早晨6点就陈列在各花铺里了，任顾客挑选。可以说，目前美国的鲜花业已是个日益兴旺的做大买卖的行业。