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联邦德国花店琐谈
http://flower.intopet.com 日期:1990-8-10 来源:中国花卉报 作者:边凤斌 阅读:

= 联邦德国人崇尚一个信条:花,是最高尚的礼物。所以,联邦德国的花店特别多,无论走到哪里,城市、火车站、地铁站,甚至乡村小镇、弄堂小巷,你都会发现几个花店,据统计,仅巴伐利亚地区就有2800多家花店。 联邦德国的花店,规模不太大,一般在10至50平方米之间,若是面积在100至200平方米左右的,就算大的了。花店虽然不大,但厨窗布置的却非常醒目别致,极富特色,有的在鲜花丛中放进一个大滑稽人,有的兼营干燥花的商店索性摆上一个大干草垛,这些看似粗俗的装饰,却起到了意想不到的效果。因它艺术性、趣味性都很浓,所以招惹不少行人驻足。 花店的正面,一般装有白色透明玻璃大门,顾客刚走到门前,门铃便悦耳的响了起来,平时紧闭的玻璃门自动打开,早已等候在门前迎接的服务小姐一句"你好,需要帮你做点什么?"便轻盈地送至耳边,态度和蔼,话语亲人,让人舒心。 店内鲜花、干花品种繁多,为了充分利用有限的空间,除了花架之外,店主人往往用摆放、吊挂等多种形式将地面和天花板也全部利用起来,虽然商品琳琅满目,但善于经营的主人却把它们摆放得相当考究。比如:桶内分门别类的花材都要摆出园型,放射型等各种优美造型,整个店内的鲜花,通过色彩的对比,造型的各异,搭配得极其和谐,花材的质量当然也无可挑剔,在这里不管是买一支、一束还是一个大花篮,你绝不会从中找出一片黄叶或一朵蔫花。 花店工作人员各司其职,有条不紊。有专门接送顾客的门厅服务员;有专门的插花操作员;有为顾客当参谋、帮顾客拿花、推荐商品及按订单接送花的接待人员......。这些人似乎都受过专业培训,服务态度极好,工作效率极高,难怪有人说,在西德花店里转转,即使没买一支花,也是一种美好的享爱。

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