= 香港没有大型花卉种植业,但香港的花店的柜台上却出售着全世界所有的切花品种,一年四季有花、五彩缤纷。并不是欧洲或南美的鲜花直接从产地发到香港超级市场的鲜花柜台,而是统统汇集到了一个地方,香港鲜花的集散地--花墟道鲜花批发市场。 花墟道位于九龙的旺角,这是查港唯一的一个鲜花批发市场,它供应着全香港需求的鲜花。我们听说,便慕名前往。从旺角火车站下来顺弥教路走5分钟,便到了花墟道路口。第一眼看到的便是铺天盖地的鲜花,各种品种,各色颜色,让人看得眼花缭乱,目不暇接。 花墟道鲜花批发市场实际上是由花墟道和太子道二条街道形成的二个街区的所有一层门店所组成,大约有一百多家公司在经营着鲜花生意。这些公司的门店都卖花,但又各有自己的所长和特点。如有的是专营各色鲜切花的,有的是一种鲜切花专营店,有的以盆栽的盆花为主,有的则侧重经营各种切叶,总之,各家有各家的生意经,有机地组合在一起便形成了一个较丰满的鲜花批发市场。 在花墟道买花比在其他超级市场鲜花柜台上买要便宜很多。沙田新城市商场和西田超级市场上玫瑰要卖到15港币一支,非洲菊20港币一支,康乃馨10港币一支,郁金香要15港币一支,而花墟道花市则分别仅为2、6、2和5港币一支。当然这是批发价格,但附近居民来买花的话,零售价仅仅加上一二元港币就能买到。有位老板告诉我,这里花虽便宜,但几乎没有人专程从香港岛或沙田等处到这来零买花,若这样就很不值了,因为乘地铁、火车或开车要买票、买油,划不来。这个便宜只好留给花墟道附近的芳邻了。 对于香港各处花卉零售商和超级市场鲜花柜台这些客户,花墟道的公司一般是送货上门的。客户订花,一个电话,一份传真即可。我中午12点半时见到一个小伙子坐在标有恒兴花店的卡车上吃盒饭,吃完饭,盒往黑塑料垃圾袋里一丢,立刻装上六大桶郁金香、月季等鲜切花。我见他又当司机又当装卸工,便伸手帮了他一把,顺便问他,这是给客户送的么?他点点头,再问他往那送,他跳上卡车,抓起一叠文传单据朝我一晃,说一声香港岛那边啦,就发动卡车一溜烟地开跑了。