鸢尾（iris spp）属于鸢尾科，鸢尾属。是庭园布置和切花生产的重要花卉之一，既可供小面积花坛布置及花境、花丛栽植，又因其花姿优美、色彩鲜艳、花茎挺拔，常可通过促成栽培供切花之用，还可水养观赏。球根类鸢尾，在欧洲商品率很高。

　　（一）形态特征及品种

　　多年生宿根草本。具根茎或球茎（鳞茎），叶剑形或线形，花茎直立，顶生二至数朵花，花被6片，外3片大，内3片小，花色丰富多采。鸢尾种类繁多，按地下器官可分为根茎类鸢尾和鳞茎（球根）类鸢尾；按园艺栽培角度又可分为陆生、沼生和水生类。

　　常见栽培的有：

　　1.德国鸢尾（i.germanica）原产欧洲中部、南部，我国广泛栽培，园艺品种丰富，是鸢尾专类园的重要材料，切花插瓶，花朵次第开放，观赏时间较长。

　　2.玉蝶花（1.kaempferi）又叫花菖蒲，是美化水域的优良花卉之一，原产于我国东北内蒙等地，性喜水湿，园艺品种色彩丰富，花朵大于原种。

　　3.西伯利亚鸢尾（1.sibirica）是各国庭园中栽培最广泛的一种沼生鸢尾，适应多种土壤，喜湿、耐旱、耐寒。

　　4.鸢尾（1.tectorun。）是我国古典庭园中常见的花卉，产于我国长江以南地区，喜向阳，耐半阴，对湿润而排水良好的各种土壤都能适应。

　　5.西班牙鸢尾（1.xiphium）属鳞茎（球茎）鸢尾类，是商品价值较高的荷兰鸢尾的主要原始种，原产西班牙及其邻近地区。有各种不同花色的园艺品种，通称荷兰鸢尾，多作促成栽培。

　　6.英国鸢尾（1.xiphioides） 与西班牙鸢尾相似，唯花梗极短，茎着花2～3朵，花期略迟，原产法国与西班牙交界处，现各地均有栽培。

　　（二）生态习性

　　鸢尾类中，除宿根类，均具有根茎，粗细依种类而异。一般较耐寒，地上茎叶多在冬季枯死，春或初夏开花。对土壤的要求依种类不同差异较大，大致上分成三类：喜生于排水良好而适度湿润的土壤者，如鸢尾、德国鸢尾；喜生于湿润土壤或浅水中者，如西伯利亚鸢尾；喜生于浅水或湿润土壤中者，如玉蝉花等。这一类鸢尾，花芽分化多在秋季完成，春季根茎先端之顶芽生长开花，其顶芽两侧常发生数个侧芽，侧芽在春季生长后，形成新的根茎，并在秋季重新分化花芽。

　　球根类鸢尾鳞茎较小，直径1厘米～3厘米，外具褐色皮膜。喜冷凉，忌炎热，要求充足的阳光，9～10月生根，早春抽叶生长，初夏休眠，为秋植球根花卉。

　　（三）繁殖方法

　　宿根鸢尾常用分株繁殖，亦有播种者。

　　分株繁殖，待根状茎伸长时即可进行，每隔2～4年进行一次，春季花后及秋季均可。花后分株，花芽可在秋季分化，次年着花较好。分割根茎时，每块以2～3芽为好，至少要具一芽。播种应于种子成熟后立即进行，播后2～3年开花。

　　球根鸢尾多用鳞茎繁殖，鳞茎可隔2～3年采收一次。采收后，摊放于通风、干燥而冷凉处，其上所附子球及须根不要分离或除去，否则伤口会腐烂，应于秋季栽植时才分离。亦可用腋芽、腋片、底盘、花茎等不同器官，通过组培方法培养新的球茎。

　　（四）栽培技术

　　宿根鸢尾，栽培比较粗放，但应根据对水分的不同要求，选择不同的立地条件和环境，湿生者要有充足的水分，而陆生者则对水分要适度控制。

　　球根鸢尾除温暖地区露地栽培外，我国多作促成栽培。促成栽培前，将鳞茎放在 1c～3 c下冷藏 60天左右，如要 12月开花，则需要在开花前 70天左右种植。准备 2月开花的，在花前 50～60天栽植，前期置于 8 c～12 c条件下，待花莲渐抽出时，可渐升高至 20 c～24 c，浇水量也增加，并保持光照充足，通风良好。切花时至少留叶2枚，以利鳞茎继续生长，茎叶枯萎后，及时挖起，贮藏温度以 27c～29c为宜。