主人着重介绍了鸢尾切花的水培情况。布斯用的鸢尾种球都是从其他公司购买的，自己并不生产。与郁金香、百合等球根花卉种植前需要低温处理不同，在以前，鸢尾在种植前需要用烟熏。其原理在于用烟中所含的乙烯促使鸢尾球根中的花芽进行分化。现在，布斯采用的手段是进行高温（20－30℃）处理，一般大球处理时间较短，小球由于其体内所含的乙烯量有限，需要多处理一段时间。布斯说，用水培手段生产鸢尾切花又很多优点，首先是栽培时间短，水培的栽培周期只有8－9周，而土培则需要12周；水培基本不用什么化学药剂，更为环抱；与郁金香、风信子水培一样，水培鸢尾也很容易采收；由于真菌病害方面的原因，如果环境温度超过一定的指标，就不能用土培手段栽培鸢尾了，但水培没有这方面的限制；另外水培生产鸢尾切花的成花率可达98%，而土培仅有90%。由此可见水培的优势十分突出。布斯和老布向大家展示了由于鸢尾水培的托盘，与水培育郁金香的托盘不同，这种托盘是用泡沫塑料制成的，上面整齐地排列着放置鸢尾种球的孔穴，上大下小。种植时，只要将鸢尾种球放上即可。鸢尾种植后，一般不换水，只是随着水的蒸发，不断向培养盘中补水。当布斯刚刚涉足鸢尾切花生产时，水培鸢尾还是几乎不可能的事情。为了进行鸢尾切花的水培，布斯可是下了不少功夫，他除了不断自己摸索总结经验，还与荷兰的农业研究机构建立联系，不断向他们请教。3年前，他成功地研制出了这套系统。老布说，布斯的水培鸢尾方法其实是借鉴了郁金香水培的方法，同时根据鸢尾的特性做了一些改进。倒是有些移花接木的味道。由于是第一个成功的进行了鸢尾切花的水培生产，而且方法独特而成功，1999年布斯为此获得了荷兰一个花卉组织颁发的创新杯。由于水培方式的优越性，布斯准备今年扩大水培鸢尾的生产规模。也许那个正在闲置的温室就要用于这个目的。布斯的公司很小，除了他以外，还雇佣了两名临时工。布斯说，在荷兰妇女有了小孩后一般就不工作了，只是每天负责家务和接送小孩上下学。他的两名临时工就是这样两名妇女，她们每天早晨将孩子送到学校后就到他这里来工作，工作时间十分宽松。这样，布斯就可以付给她们较低的报酬，降低了成本，而他的雇员们也有了收入，双方满意。