=靠切花兰或盆栽兰花盈利，需采取不同的策略。这方面不妨向种植者们学一学，看他们如何靠瞄准市场制订合理的价格，挑选合适的种类及利用自动化来取得成功。 ORCHIMEX，哥斯达黎加

为两位合作者所拥有的ORCHIMEX是哥斯达黎加的一家农场，自1995年扩大之后已变成西半球最大的一个切花兰生产基地。德国的格尔德·克隆佩、施新雷莱涅·布卢门汉德尔、施特雷列恩，这个德国最大的鲜切花进出口商，从曼谷花卉中心进口花卉已达25年之久。他们的合作伙伴肯尼·拉尼尔已在哥斯达黎加居住了10年并成为当地一名大型阔叶蕨的生产和出口商。 建立于1992年的ORCHIMEX，到1995年底将拥有12公顷的生产用地。肯尼说"哥斯达黎加的气候比泰国的好，兰花的茎肥厚，花开得更好，颜色更浓艳，每支花的数量更多，货架寿命也更长。" 他打算在美国市场出售其大部分产品，尽管他的产品已销往德国，并且很受批发商的欢迎。 眼下，空运费是决定性因素。到迈阿密每支运费为0.04美元，纽约为0.08美元，德国为0.13美元。因为从加利福尼亚、新奥尔良或迈阿密到哥期达黎加只有2个半小时的行程。肯尼认为"美国的切花兰市场根本未曾充分开发。美国比欧洲发展潜力更大。欧洲石斛兰的进口数量最近有所下降"。 他们选种的兰花，花色为传统的白色、双色和紫色兰花，品种包括"卡伦"、"尤基"、"普里达"、"蓬帕尔杜夫人"。他们还有唇瓣兰和MOKARAS，只是后者尚未投入生产。 ORCHIMEX通过佛罗里达、新泽西和伊利诺斯的美国公司来销售其产品。肯尼说："我们已将样品兰花寄给PUBLIX、KROGER－WESCO以及WINNDIXIE这些超市，人们对这些适合做混合花束的短茎兰花十分感兴趣。 ORCHIMEX打算把业务扩大到何等规模呢?肯尼说他们正在开发1995年购买的20公顷额外的土地。扩大的费用约每公顷31.2万美元(包括土地、荫棚和植物)。他们已投资了250万美元，而且需要花费3至4年的时间来开创这样一个项目。在展望未来之前，他们打算了解一下这20公顷土地开发得怎样。"我们面临买掉大批秋花的困难，我们还得解决去除短花茎和中等长度花茎的问题。肯尼说，"不过我很乐观。产品质量无可挑剔，美国的花商一看见它，就把它推销出去了"。ORCHIDEEN BREMKEN，德国英格·马蒂亚斯·布雷肯斯的祖父从1953年开始在一个占地1.3公顷的农场中种植蔬菜。当马蒂亚斯的父亲在1963年接管了这个农场后，他转向了兰花生产，并建了一座有滴灌装置、可移动工作台和遮阳布的温室。马蒂亚斯在1993年他父亲退休后又接管了这个农场。他种植兰属植物和蝶兰，作为切花和盆栽植物。 这是一项资金密集型的温室产业。生产1平方米的盆栽花卉的费用是352美元，1公顷的费用则为351万多美元，包括可移动工作台，每平方米40至50株植物。切花温室每公顷的花费约为211万美元，因为其 中没有可移动工作台，不过马蒂亚斯生产切花时，每米的距离内只能放置2至4株兰属植物。他打算将切花生产改为盆栽植物生产。不过，作这样的转换，每公顷需花费约211万美元。你不能指望将过去用作切花的兰属植物打入盆栽植物市场。因为它们体型过大。但他感觉自己必须走这条路。因为盆栽植物在德国的需求量上升，而切花兰的消费量在下降。 马蒂亚斯对于将微型兰花用于切花不感兴趣。德国人喜欢短茎兰花，可是每平方米微型兰花的切花产量又不够高，为每平方米可生产5根茎，与每茎可开5至25朵花的普通规格的兰花相比，微型兰花每茎开花8至10朵，每平方米可产花茎9至15根。尽管在1984年情人节那天，马蒂亚斯的兰花价格达到每根主茎0.42美元。当年每平方米可产2至4株植物，其平均利润为大型穗状花序0.32美元。每平方米产花茎20根，每茎穗状花序着花10至20朵的微型兰花，每茎平均价格为1.97美元。 1994年ORCHIDEEN、BREMKENS售出了15万个穗状花序，9万株植物和15万株苗及茎尖繁殖苗，马蒂亚斯所有的兰属植物都是由茎尖繁殖方法获得的，这使得某些兰属植物如"火烈鸟"成为自己的特色种类。 马蒂亚斯认为德国的兰花市场在走下坡路，部分是由于与其他花卉的竞争十分激烈，还因为超级市场已驱使人们趋于接受较低的价格。他还认为荷兰的兰花种植主得到的平均价格比他们在德国得到的要高，因为荷兰还将兰花出口到美国、西班牙和意大利，他自己的切花产品

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