在热带花卉中，红掌的世界贸易仅次于兰而居第二位。特别是在亚洲，它们越来越受欢迎。尽管自从1986年以来，细菌病害已导致传统生产国的产量下降了25%，但现在其他地区的新产品正在促进市场的增长，看起来红掌切花的开发利用前景广阔。

生产情况

在加勒比海，商品化种植的红掌，主要是从荷兰进口繁殖材料。据估计，特立尼达、多米尼加共和国以及牙买加，1994年向美国出口红掌分别为604834支、509336支和194681支。圣文森特和哥斯达黎加也有少量红掌出口到美国。马提尼克（岛）和瓜德罗普（岛）向法国出口红掌。巴巴多斯（岛）也开始了红掌的出口。

荷兰仍然是世界红掌生产的领导者，在69公顷温室中，每年生产大约3000万支红掌。通常5至10月产量最高，因为在此期间有较高的光照强度。橙色和红色是最常见的种植颜色，其次是白色粉红色。虽然产品也被运到包括日本、香港和新加坡等较大的亚洲市场，但荷兰红掌最重要市场在西欧。德国是荷兰红掌的最大进口国，其次是意大利和法国。

荷兰红掌种植者使用电脑控制温度、遮光和二氧化碳浓度。为了改良花型、花茎长度，获得新颜色，提高抗病力和切花生产率以及提高切花瓶插寿命，荷兰的种植者进行红掌杂交育种。像对其他花卉一样，荷兰人在组织培养实验室繁殖红掌材料，并向全世界其他生产红掌的国家出口组培苗。

毛里求斯不仅是亚洲最主要的红掌供应国，而且也有一定数量出口到欧洲。毛里求斯有大约50公顷土地专门用于生产红掌，每年生产1000万支。台湾和菲律宾也进行红掌的商品化生产，而且菲律宾已开始由海上向日本提供红掌，这带来了相当大的价格优势。新加坡种植者在马来西亚生产红掌，并向其他亚洲国家和中东国家出口。在印度尼西亚、日本（冲绳）、韩国和泰国也在进行红掌的商品化生产。

美国红掌生产的基地在夏威夷。1994年红掌生产的面积是100万平方米，大部分是在人工遮荫条件下栽培。在最近10年，红掌枯萎病使夏威夷红掌业经历了一个明显的滑坡，现在才开始恢复。从1990年开始，销售额超过1万美元的夏威夷红掌农场的数量由78个减少到61个，生产面积下降12%。1994年，夏威夷种植者销售红掌1060万支。这比前两年有所增加，但仍然比1987年的一半还低。价格的提升，减轻了产量下降的压力，在这个时期，总的销售额仅仅下降大约100万至730万美元。

1994年，夏威夷出口910万支红掌，是5年来的最低水平，估计价值1030万美元（离岸价）。大多数夏威夷红掌被运到美国大陆和日本。近年来，由于更高的价格和更活跃的日本热带花卉市场，使日本成为理想的目的地。1994年，运到日本的红掌几乎占夏威夷以外总销售的一半。1994年，对日本销售增加17%，而对美国大陆销售下降21%。

增长的市场

在欧洲市场，高质量的产品是由荷兰控制的。然而，毛里求斯以低价的红掌供应南欧，马提尼克把产品运到法国。根据欧洲进口商的要求，最重要的一条是，红掌的价格应该是平稳而无变化的。意大利和南欧市场比北欧市场对外国出口商更具吸引力，因为在这个地区，人们对于不很令人满意的产品具有更大的忍耐力。被包得很紧空运到意大利的红掌能够以一个基本价与荷兰温室中立体包装的产品竞争。

美国市场的红掌主要由夏威夷供应，1994年自夏威夷运到美国大陆470万支，比前一年下降21%。1994年，美国仅仅进口150万支，价值88.1万美元（到岸价），稍微少于前一年。特立尼达是美国最主要的红掌供应国，其他依次是多米尼加共和国、牙买加和毛里求斯。1995年，美国又收到从哥伦比亚、哥斯达黎加、厄瓜多尔、新西兰和泰国运来的样品。

整个欧洲对红掌颜色的喜爱变化很大。意大利对橙色和橙红色需要量大，这些颜色的红掌在毛里求斯生产。欧洲其他消费者喜欢红色、绯红色和一系列浅颜色，从珊瑚粉红色到奶油白色，这些被荷兰杂交育种者生产。

据报道，德国进口的红色红掌的卖价波动很大。荷兰产品价格每支从0.67美元到2.46美元，毛里求斯产品每支从0.38美元到0.85美元。1995年荷兰红掌在德国的平均售价是每支1.36美元，比毛里求斯产品每支0.75美元高约0.6美元。

据报道，1995年在法国市场，毛里求斯、马提尼克以及荷兰的产品分别上升到1.60美元、1.49美元和1.75美元。据报道，意大利红掌价格比欧洲其他国家更低，但在1995年迅速上升。中等的红色红掌，进口商每周平均卖价，荷兰产品每支是1.07美元，比前一年上各项0.11美

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