在不久的将来，蔬菜、花卉的质量将不仅可以在整个生产过程中进行检测，而且可以用最先进的分子生物学技术对其质量进行预测。

使用近几年兴起的DNA芯片技术，可以通过一次分析来检验上千个基因的活动，因此这种技术十分适合于对农产品进行精确检测。众所周知，DNA的活动并不仅仅反映被测物当时的生命活动状态，而且可以显示出哪种影响质量的因素正在开始对被测物产生影响。而这些因素对被测物造成的影响往往要等很长时间才能用其他方式检测到。这就意味着，农产品的质量可以被主动而迅速的检测，不论是在生长期还是在采后贮藏阶段。

经过特殊设计的DNA芯片可以对植物材料的休眠或是发芽阶段进行检测。因为DNA在植物发芽前，负责植物发芽的DNA已经开始活动了，因此可以在植物真正发芽前很长一段时间就检测到植物的发芽活动。

DNA芯片还可以被用来在整个生产过程中有效地监测切花的老化进程。当然要做到这一点，控制切花的老化的基因必须已经能够被确定。同时，确定出这个基因对培育保存期长的品种和优化植物的采后保鲜条件也十分有用。

目前，可以满足特定需要的DNA芯片可以被更迅速而低廉地开发出来。荷兰的国际植物研究所（PlantResearchInternational）开发植物芯片技术已经有好几年了，而且已经生产出了多种用于科研的DNA芯片。几种控制农产品主要质量性状的基因也可以被更迅速的找到。育种公司可以使用这些基因来培育更多更好的作物品种。

使用DNA芯片技术，拍卖市场、批发商、农产品加工处理企业，可以对农产品进行快速而准确地检测，并获得更为深入而彻底的信息，为他们做出正确的决策提供有力的帮助。