俄罗斯人种花、爱花有着悠久的传统,早在17世纪罗曼诺夫王朝的开国沙皇米哈伊尔统治时期,这位沙皇就鼓励在莫斯科和其他大城市的主要建筑周围建设花园,美化环境。在前苏联时期,人们仍然十分热爱鲜花。在每年的母亲节期间,常常可以看到人们在花店门外排队购买康乃馨。近几年来,随着俄罗斯经济的复苏,人们购买鲜花的热情也跟着回暖了。以色列农业部的花卉市场研究人员塞欧(T heo de_ Langen )说,俄罗斯花卉市场存在着巨大的潜力。他说,他能够得到这个结论主要基于两点理由,首先是俄罗斯经济的复苏;其次是目前俄罗斯人在花卉方面的人均消费额仅为2.35 欧元,这比4年前,俄罗斯经济情况相当糟糕的时候还少,因而具有很大的发展空间。经济复苏进口增加对俄罗斯花卉市场的乐观态度主要还是基于俄罗斯经济情况的明显恢复和总体经济局面的稳定。当然,也基于由上述理由而可能导致的俄罗斯人收入提高,从而使他们能有更多的钱去买奢侈品的假设上。塞欧认为,对荷兰人来说,将花卉出口到俄罗斯比出口到其他市场如日本或是美国要合算,单单是运输成本就要低很多。在莫斯科举办的花卉贸易展是俄罗斯花卉贸易将有可能得到恢复和发展的一个重要信号。在那次展览上,俄罗斯国外的客商比以往多了很多。这些参展商来自荷兰、以色列、比利时、德国、丹麦、中国、韩国、越南以及一些东欧国家。这么多国家的参展商积极参与莫斯科花展,从一个侧面表达出了外国客商对俄罗斯经济的信心。目前,由于各国对俄罗斯花卉出口的相关数据十分匮乏,人们对于俄罗斯市场的脉络结构还很难有一个清晰的认识。在这方面,只有荷兰做的比较好,他们可以提供向俄罗斯出口花卉的全部细节。荷兰是俄罗斯花卉的最大供应国,俄罗斯市场上60%的切花和75%的盆花都由荷兰进口的。俄罗斯国产的花卉只占全国销量的15%,剩下的市场份额则由哥伦比亚、厄瓜多尔和以色列瓜分。在过去的5年中,由于1998 年卢布的贬值,1999 年是最不景气的一年。从2000 年11月,俄罗斯的花卉消费又开始回升,这种趋势一直持续到现在。到去年10月,俄罗斯从荷兰进口的花卉增长了70%,进口切花总额达4500 万欧元,盆花为1400 万欧元。俄罗斯的消费者很容易受到媒体的影响,一些家居或是设计方面的杂志、公司的产品目录以及由荷兰花卉协会资助拍摄的电视片都能有效地激发消费者的购买欲。分销渠道层次分明由于花卉进口的快速增长,俄罗斯的花商开始在基础设施方面,如冷库、货运卡车以及条形码识别设备等进行大量投资,以便与西方迅速接轨。俄罗斯主要的花卉进口商都在莫斯科和圣·彼得堡,由于这两个城市有通往西欧的便捷陆路交通,也就成了俄罗斯花卉贸易的中心。而向俄罗斯其他地方的运输的鲜花,则主要通过航空运送。在俄罗斯,街头花亭是花卉销售的主要渠道。由于俄罗斯消费者一般喜欢在晚上购买花卉,这些花亭一般都是24小时营业。在俄罗斯的大城市,专业的花店并不多,比如在莫斯科,全市仅有60家花店,与其庞大的市民数量相比,真是微乎其微。专业花店的顾客主要是那些占总人口数量约30%,至少拥有中高收入,比较富有的人士。一些极为昂贵的花束,一般就是在这样的花店卖出的。有时,在这样的花店中,一个特别定制度花束要卖到575到1150 欧元,极为昂贵。一般的花束也要卖到85欧元左右。另外一个销售渠道是小花摊,当地人称之为B abushkas ,一般是由老年妇人在街角或是地铁站内经营。小花摊上的花卉质量一般较差,但是相应的,价格也便宜。街头花亭中经营的花卉一般都是比较传统的品种,一般是月季、康乃馨、非洲菊、热带兰、百合以及菊花等。俄罗斯人一般喜欢大型的花卉或是将许多小型的花卉放在一起,如月季、康乃馨、非洲菊、紫菀、郁金香等。流行的月季切花一般都是来自厄瓜多尔或是荷兰。俄罗斯也从哥伦比亚和以色列进口切花,从芬兰、德国和比利时进口盆花,但俄罗斯的消费者总是误以为认为市场上的所有花卉都是来自荷兰的。花店中的经营品种就要丰富多了,不但有华亭中常见的那些花卉,还有夏季花卉、观叶植物以及一些特殊的花卉品种。俄罗斯人一般将花卉作为礼物送人,也就是说,购买后很快就要送人,因而他们喜欢开放程度大一些的切花。在这个国家,3月8日的妇女节是花卉消费最旺的节日,人们一直把花卉作为这个节日的传统礼物。当然,消费者在购买花卉的时候也是比较节省的,他们有时只买一支花。在俄罗斯,还有很多用花的传统,如送花给母亲、老师以及运动队的教练。潜力大有原因俄罗斯花卉市场的巨大潜力是一个不争的事实。当地消费者对本国市场的鲜花并没有什么特殊的偏好。其原因大概是俄罗斯生产的鲜花在质量上还达不到进口鲜花的标准。而且这种
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