据北京莱太花卉市场主管李春龙介绍，每年五一节之后就进入了花卉销售的淡季，要持续到国庆节才能进入又一轮旺季。花木的价格也会随淡旺季有所变化，一是因为进价不同，二是根据不同季节市场需求而变化。此外，花卉的花期因气温高而变短、草花的存活期不高等因素，都影响了销售量和销售的价格。笔者了解到，每年旺季销售用花，主要是节日消费为主，而夏季花卉的消费，主要用于开业、婚礼和布置居室。对于绿植来说，淡旺季的销售差别并不明显。据北京玉泉营花乡花卉市场的有关人士介绍，今年的绿植销售比往年的淡季要好得多，甚至有些花木比旺季还要好。据了解，北京大多数的绿植来自广东、广西，比如滴水观音、福禄桐、元宝树等，以广东省为多，一般是靠汽车运输，这与鲜花靠空运和来自云南有所不同。在莱太花卉场租面积最大的董姓商户，场租约有150平方米，以经营绿植为主，达100多个品种。据这位姓董的商户介绍，百元以上的绿植在淡旺季时的价格相差10元到20元，而今年的零售价格比往年还要略低。哪些品种销售比较好？来自北京几个主要的花卉市场的反映基本一致，即常见的巴西木、发财树、君子兰等销售一直不错。莱太花卉的李春龙介绍说，在莱太销售比较好的花木包括发财树、巴西木、元宝树、福禄桐、滴水观音、银边百合竹等，而比较新的有一种叫"福木"的销售也不错。笔者看到，在莱太花卉市场上，一株最大的"福木"高达3米、直径约30厘米，顶上叶形像伸展的手掌和五指，十分漂亮。据介绍，这株"福木"的售价不会低于万元。但大多数家庭个人消费的购买集中在1.6米高，售价4000 元左右的"福木"。由于这种绿植是比较新的品种，因此价格也较高，但照顾起来和其他花木一样，大约一周浇一次水。在北京的花卉市场上，百合销售一直是排行老大。目前市场上有十几种百合可供选择，笔者驻足一家鲜花摊位，细数仅百合就达六七种。据有13年经营鲜花经验的一位商户介绍说，她经销的百合品种有元帅、西伯伦、卡萨布兰卡、索帮、真情、美人、香蕉，还有最普通的铁炮，其中卡萨布兰卡、索帮是进口的，除铁炮售价一两元一支外，其他品种则根据一支的头数（即朵数）卖到6元到10元不等。百合的热销几乎取代了玫瑰，一是因为无论是以支、束，还是以花篮的方式销售的鲜切花都需要百合，百合是提升花篮档次的必备花，而且百合因其淡雅素洁的品质越来越受到消费者的喜欢。据了解，淡季的鲜花销售多靠花篮的销售带动。开业庆典用的，如1.2米到2.5 米之间的大型花篮，一般为500元到600 元之间，其他100元、200 元等价格不等的花篮规格也特别丰富，50元左右的小花篮则很适合不同用途的普通消费。从1998 年莱太花卉开业就在这里经营鲜花的吉巧平说，鲜切花的淡旺季之分特别明显，现在是淡旺季的交接时段，淡季每天的销售流水平均在1000 元到2000 元之间，到了旺季，价格和销售量都会有所提高，甚至会成倍翻番。与盆栽花木不同的是，鲜花总是不断有新品种出现，以吸引更多普通的消费者。在花市中，满香玉、糖棉等算是比较新的品种，而相思红豆在青年人中很是流行。特别是在今年中国的情人节"七夕"前夕着实火了一把，来自南国的红豆似乎要取代玫瑰而人气渐旺。笔者看到，一半红一半绿的红豆长在不很高的绿色竿茎上，简单而淳朴的风格别有一番韵味。笔者发现，花卉市场上每家都进了红豆，而且都极力向顾客推荐。但在调查中，各市场的反映也不一样，处于北京城南的花市对红豆的销售市场并不看好，而城东与城西的花卉市场反映就比较好。据了解，盆栽的红豆一般可保持一个月，而插在水中的红豆枝条能保持一周的时间。