由于需求的增
长和国内产量的日益提高,德国切花月季市场的区域化在今年德国施泰因富特月季节期间举行的月季专题研讨会上成为专业人士讨论的议题。研讨会的主持人R obert Markkey 说,如今露天栽培切花月季与温室月季的距离并不遥远,它在最近几年愈发受到欢迎,需求量日渐增长。温室月季的发展趋势也在向露天栽培切花月季上转移。
来自位于于特森的R osen - Tantau 公司的佩恩( Hartmut Pein )说,新一代的切花月季主要可分成两类:花头大且浓密的古典月季和略带古典色彩的杂种茶香月季。佩恩说,对具多种特性,且能适合多种使用方式的月季的需求正日益增长。月季在花艺设计者处必须能够提供较大的使用灵活性,能够满足各种花艺设计的要求。古典型月季主要适用于短花束。
德国本土产露地栽培切花月季的需求渐大佩恩说,在德国开始露地
栽培切花月季之初,人们曾提出了这样一个问题:为什么切花月季总是来自那些在德国市场占据垄断地位的国家。来自国货购买者的强劲需求证明,德国的露地栽培切花月季不仅在质量和花色品种上能与外国产品相媲美,而且能在月季的自然花期期间赢得新的顾客。
来自K ordes ' S hne 公司的 Wilhelm Kordes 主要强调了市场需求大花型及具有多种颜色的月季品种。这一多样化导致繁育和栽培过程中遇到了愈来愈多的新品种。在这种情况下,新产品的耐久性、完美的颜色、芳香和健康程度对一个品种在市场上的成功具有重要意义。在商业条件下对月季新品种进行长期测试能够检验其成功的可持续性。
来自施泰因富特月季联盟的S iegfried Karlin 指出了德国本土月季培育的重要意义。他说,全世界能够以德国这样的标准从事新品种的培育、选择和检测的国家很少。他认为,月季培育正日渐朝着以下方向发展,即:要保证种植者的顺利栽培、在最终客户处表现出耐久性以及植株的健康。这位专家指出,一个好的露地栽培切花月季品种要想在市场上立足,须具备至少8至10天的瓶插期。而一个新品种的市场生存能力有时要在栽培1-2年后才能看出。
芳香有时比耐久性更重要施泰因富特月季联盟的
代表S iegfried Karlin 说,对古典型月季来说,对香味的要求要高于耐久性。另外,古典型月季由于其对运输的高度敏感性,以及大而茂密的花头有碍包装,也面临着一些难题。
古典型月季对降雨敏感位于平讷贝格的
BKN Strobel 公司的 Hans - J rg K hler 指出,由于古典型月季对雨水和高空气湿度具有较大的敏感性并可由此造成花蕾干化,因此古典月季一般来说并不适合在德国所有地区作露地栽培。W ilhelm Kordes 强调,考虑到品种选择和气候条件,露地切花月季栽培不同于温室切花月季栽培。因此在培育过程中做到这两种月季的严格区分非常有必要。K ar lin 称,月季栽培者目前正面临着有关植物保护剂使用的新法规带来的难题。新的法规使企业几乎不可能对现有的月季存量、特别是露地切花月季进行养护。健康和抗病这两项培育标准连同新的植物保护法规缔造了一个全新的月季栽培观念。
未来标准将较目前还要严格的月季培育必须适应这种新观念,由此才能确保国内产品的生存。他还说,区域销售对于多数露地切花月季栽培者的市场生存来说具有决定性的意义。产品的新鲜度和距离接近消费者尤其能够为小企业带来一个持久性的细分市场。