=于1月30日开始举办的德国埃森植物大展上，除了展览，还有许多专业团体组织开展了各种活动。"欧洲之星"活动的组织者在此期间就举办了有关该项活动的研讨会，就与活动相关的问题，进行了深入探讨。

"欧洲之星"活动始于2000年，主要目标是促进大多数一品红种植者进行合作以及提高一品红在圣诞节期间以外的消费量。2002年，该项活动的内容除一品红本身外，又加上了基质、栽培诀窍、一品红历史等内容。这次研讨会上，欧洲各国参与"欧洲之星"活动的人士将聚在一起，把各国的项目放在一起进行讨论，给刚刚加入此项活动的国家展示活动参与国的活动范例，同时交流经验，互相借鉴。

研讨会期间，组织者向各国代表介绍了2003－2005年"欧洲之星"活动的主要计划，各国的不同项目以及对2002年活动进行总结。此外，提高质量是研讨会的一项重要议题，内容包括在不同国家质量的不同涵义，以及达到质量目标的可行途经。同时，还将讨论将该项活动引入其他国家的可行性和风险等问题。