近年，被称为“芳香建筑”的有机建筑物在日本蓬勃发展，受到了人们的青睐。芳香建筑简单地说，是指建筑物本身的组成材料或建筑物内堆放花卉，喷洒香料，使建筑物始终散发香味。

　　科学家们预料，将来芳香建筑的应用可能会越来越广泛。候机、候车、候船的大楼、博物馆、娱乐中心，甚至办公大楼，都将变得香气诱人。

　　那么，为什么要让建筑物散发香味呢？科学家们认为，在芳香建筑里工作的人们可以消除疲劳，提高工作效率。从医学角度讲，香味能影响人的心理和情绪。比如，丁香和茉莉花香会使人产生一种轻松安静的心情；紫罗兰和玫瑰花香使人兴奋；水仙花香则让人心平气和。日本某企业有1000多名工作人员在芳香大楼里工作，实践证明，芳香可使工作人员心情舒畅，还可克服中午的瞌睡，工作效率几乎成倍提高。

　　芳香建筑还能使人保持清醒头脑，减少工作中的差错。美国气味疗法专家研究后发现，苹果香味能使激烈、焦虑、发怒情绪得到控制。人在困倦时，闻到柠檬香气，就会清醒过来。日本研制香味空气装置的研究人员说，计算机操作人员在呼吸茉莉和柠檬香味空气后，计算错误减少了33%至54%。

　　芳香建筑还可用来调节人的食欲。专家指出，强烈的刺激性香味能使人倒胃口，而桂皮的香味能激起人的食欲。从这个角度讲，如果是想减肥而节制饮食的人，生活在有强烈刺激性香味的空间里，会使人不感到饥饿。而食欲不振的人应该在存放桂皮芳香味的建筑空间里生活，以激起自己的好胃口。

　　另外，芳香建筑还有一种意想不到的效果。建筑中的有些香味还可用来防病治病。如天竺花的香味有镇静作用，可以用来治疗失眠症；迷迭香和熏衣草的香味能治哮喘病；菊花的香味可以用来治感冒。我国古代名医华佗用麝香、丁香做成小巧玲珑的香袋，悬挂在室内，相当于一种“芳香建筑”，用来治疗肺结核、吐泻等疾病。

　　最近，据国外一个统计资料表明，法国卫生部曾对国内某个地区的工厂工人进行了一次体格普查，发现香水厂的工人竟没有一个患肺病。由此看来，芳香建筑确有神奇的功效。