将多年生植物、一年生植物与蔬菜搭配在一起,不仅可以使花园四季有美景,还能使餐桌上总有新鲜蔬菜可品尝。
我利用一年的时间在美国的住所修建了一个占地约320平方米的蔬菜园。但是,慢慢地我发现,蔬菜园的蔬菜产量远远超出自己日常生活所需,即使分发给亲朋好友和邻居也总有大量剩余。由于花园的篱笆是固定的,因此要想通过缩小花园面积来减轻这一“负担”行不通。于是,我决定重新规划花园,使其在供应蔬菜的同时,也能有更多美景欣赏。
为了实现这一目标,我将蔬菜园划分成3部分:花园中心区域包括 4个正方形地块,主要用来栽种草本植物;靠近篱笆的内侧区域栽种生存能力较强的多年生植物和自播型一年生植物;在这两个区域之间全部用来栽种蔬菜、一年生植物以及一些多年生植物新品种。全新的布局使蔬菜园的劳动工作减少了很多,而且,还使其变成了一座美丽的花园。
植物种类
对花园进行改造,使其更具视觉冲击力,并随着季节变换呈现不同风格的景象是我最大的目标。因此,我在篱笆内侧利用一些自播型多年生植物和养护要求低的多年生植物种植了一个花境。甜豌豆、矢车菊、醉蝶花、翠雀花依靠自播繁衍大量繁殖,迅速占领地盘,很快,花园的四个边就呈现出植株茂密、花色艳丽的景象。另外,我还在花境中间栽种了一些东方百合和雏菊,这些花卉也无须过多照顾,而且它们还能提供美丽的鲜切花,使我的房间也能弥漫花香。零星栽种的美女樱、醉蝶花、烟草花、苋菜专门用来填补因采收完毕而变得光秃的空白地块,从而使花园景致更完美。
在安排好四边之后,我便开始布置花园中心。四块方形地块组成的中心形成一个小型草本植物园,这里是整个花园的焦点,这个小天地里既有多年生植物,也有一年生植物,还有偶尔会跑过来“凑热闹 ”的蔬菜。到了夏季,这里则是一片生机勃勃、繁花似锦的景象。而自播型草本植物,比如莳萝、芫荽也在中心区占有一席之地,它们是专门用来衬托其他花卉植物的“绿叶”。此外,这个小花园的中心处还摆放着一个花盆,花盆里的植物将根据四季进行更换,以呈现不同的季节景象。
观赏蔬菜
在中心区外围的种植床上,我将蔬菜与一年生植物相搭配,使这个大约占据整个花园1/3的区域充分发挥作用。一直以来,我都很重视蔬菜的观赏性,这些很有用途的植物不单单是盘中餐,还应该是装点花园的重要元素。那些可以安全过冬的蔬菜是我的重点选择对象,因为它们可以在即将来临的春天带来更多美景。叶片卷曲、叶型优美、酷似小雕塑的羽衣甘蓝盛开亮黄色花朵,在它的衬托下,头顶紫红色花球的细香葱显得更加可爱。
冬季闲暇时,我便四处寻找新奇花草和蔬菜的种子,而且绝大多数都是当地园艺中心从没销售过的品种。到目前为止,花园已栽种过来自意大利、中国等国家的蔬菜植物。这些异国植物打破了这里传统的花园植被搭配模式,而且极受人们的欢迎。
花园的边边角角也都充分利用起来,这些地块通常都是实验苗圃,专门用来检验一些多年生植物新品种的生长习性,以备日后变换花园景象使用。原作RuthAdams