南非西南部背靠桌山的开普敦，山奇绝，花草也奇异。当你走近桌山时，会感到有一张巨大的长桌矗立在面前。

　　　桌山下，黄色、红色、紫色的山菊花，好似一块一块山花地毯；山坡上，几棵高大的龙舌兰，花柱好似一棵棵大树。登山处有一小型展览室，通过照片和图片介绍桌山的开发史、植被和动物。在这里每人都会领到一份登山游览说明书，书中还附有一幅桌山花草图，着重介绍了19种生长在桌山上的名花草。

　　从展览室旁站台坐缆车上山，透过缆车玻璃窗会看到桌山不同高度生长的各类植被。开始是桌山下葱郁的山林，接着是灌木林，还有山岩缝隙中的各色山花，再往上便是各种山岩植被。缆车停稳，登上 “桌面”，只见山花烂漫，灌木蓊郁，中间树立着一条通往“桌面” 各个方向的导游路标，上写“普蒂花路”、“大王山龙眼花路”、“ 鳄鱼路”等路名。

　　要认识桌山上的花草，一定要到位于桌山斜坡上的国家植物园里去看看，这里种植着许多南非的珍贵植物，其中就包括桌山花草图介绍的19种花草：色彩绚丽，花姿奇特的沃森花；叶茎修长，花色鲜艳的百子莲；美丽的大丽菊、灰毛菊；花朵洁白，蓝色花蕊的马蹄莲；奇异的五角星花；多彩多姿的仙人掌；小叶三片，开着黄花的酢浆草；长穗状花序，开着橙黄、鹅黄、粉红色花的南非唐菖蒲；娇艳的石南花；猩红色、绯红色的尼润属植物；还有一种是这里独有的普蒂花，碧翠的圆形叶片，宛如碧玉，由许多菊花形花瓣组成的硕大的红色花朵立在花茎上，花艳叶莹，似睡莲又像野花。