新年将至，花店又忙起了各类商场、酒店等场所的花艺工程。近几年，这项业务发展迅速，目前已占花店业务的相当份额。然而，该项业务的兴起带给花店的不全是喜悦，据了解，花艺工程款拖欠现象相当严重。所以当花店接到花艺布置工程时，不妨多一些思想上和手续上的准备，防患于未然。
判断客户
当订单到来，首先应与客户沟通，了解情况。通常，有实力的单位，如写字楼、商场、星级酒店等，结账比较方便。花店不妨通过多种渠道，了解对方在外界的信誉形象如何，做到心里有数。
签合同交定金
当接下订单后，签合同是很有必要的。合同中，要详细注明工程要求、设计方案、所用材料（可能的话要有样本或效果图）、付款方式、时间等，并请客户认可。另外，要让客户交一部分定金，以分担花店的风险，定金一般占到工程款的30%至70%，可根据工程款的数额和与客户的熟悉程度确定。
施工中交流
这是为许多花店业者所忽视的一环。其实，尽管签了完整的合同，但花艺作品常会在创作的时候和设计图样有所偏离，尽管从装饰效果来说，不一定被降低了，但如果碰上很挑剔的客户，却会造成许多说不清的麻烦。因此，在施工中要与客户保持沟通，及时获得对方认可。
编后
工程款拖欠事件的发生，有时是由于花店自身花艺水平不够高造成的，例如由于设计或者用材的问题，导致客户不满。但不可否认的是，花店在接到花艺布置业务时，对客户结账等方面在客观上还缺少约束，这是更值得重视的问题。一方面，花店在承接花艺工程上要谨慎，加强操作的规范性，要有"合同意识"，另一方面，应努力提高花艺水平，以赢得客户，这才是发展花店事业，促进业绩提升的明智之举。
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