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生意做得好,只因“专”与“精”——记杭州洋兰第一人周小蓝
http://flower.intopet.com 日期:2003-1-11 来源:中国花卉报 作者:陈博君 陈晋生 阅读:
周小蓝,曾被同行们誉为“杭州洋兰第一人”,她开办的热带兰专营店“兰苑”连续六年一直保持了骄人销售业绩,始终占据着杭州洋兰销售的龙头位置。前不久,记者专程采访了周小蓝,她的成功奥秘可以用两个字概括,那就是:“专”和“精”。

周小蓝原是杭州皮革制品工业公司的员工,由于企业效益不好,1997年,她提前内退了。当时杭州岳王路花鸟市场正在“退路入室”,有一些摊位向社会招租。从小就喜爱花花草草的周小蓝赶紧抓住机遇租下了一个摊位,从此开始了她的“卖花生涯”。

刚入行的时候,手头没有什么资金,周小蓝选择了经营普通盆花。她那时以为品种越丰富越好,结果小小的摊位上杂七杂八地摆满了几十个品种的盆花,每一种盆花的数量却很少。顾客们常常是在她的摊位前看了看,就转到其他花摊上去了。通过留心观察,周小蓝终于意识到:顾客买花的时候总是会挑选那些看上去比较“专业”的摊位,因此要做就必须做得“专”。

该选什么花卉作为自己的“主打产品”呢?正巧,她哥哥的一位好友从广东带来了一盆名贵的蝴蝶兰,当时在杭州的花市上还没有这种高档洋兰,如果率先推出,不就可以抢得先机了吗?1997年10月,周小蓝从广州进了10盆蝴蝶兰,在花市里一亮相,便很快全部售罄,周小蓝初战告捷。从此,她就做起了专营热带兰花的生意。

周小蓝深有体会地说:“搞花卉经营,专业知识是非常重要的。”刚刚搞洋兰的时候,她也曾经付出过不少“学费”。有一年冬天,外面下着大雪,周小蓝怕刚进来的一批蝴蝶兰冻坏了,就在塑料大棚里摆上了油汀,把棚里的温度打得很高,结果原本开得正艳的蝴蝶兰反而一株接一株地蔫了下来,周小蓝为此损失了几千元。受了挫折后,周小蓝意识到要想搞好经营必须成为行家里手。她没有时间去接受系统的业务知识培训,就自己买来专业书籍钻研。在花店的一长溜儿窗台上,堆着满满的书本,都是有关热带兰花的,这些书周小蓝每一本都认真研读过。

凭着一股钻劲,周小蓝的洋兰知识很快精通起来。同去一个花圃进货,别人可能拿到的并不是最好的货,而周小蓝却能以同样的价格拿到最优质的洋兰,为什么?就是因为她已经练就了一双非常“专业”的眼睛,在几千几万盆的兰花中,只要周小蓝瞄上几眼,准能把最好的挑出来。周小蓝因此还得了个“兰精”的绰号。

周小蓝卖的洋兰虽然品质优秀,但是价格并不便宜,为什么还会有那么多的回头客呢?原来,周小蓝不仅保证了花卉的品质,而且还有着一套颇为人性化的经营手段呢。首先,她很注意与顾客交朋友。当一位陌生的顾客走进“兰苑”,即使他根本没有买花的意思,周小蓝也会用拉家常的口吻热情地向顾客介绍养护热带兰的要领,而不是急于向顾客推销自己的商品。这种让人长知识的招呼方法自然很受欢迎,况且周小蓝还会不厌其烦地回答别人提出的问题,不知不觉中顾客就对周小蓝和她的“兰苑”产生了信任。虽然这一次没有购买的打算,但下一次需要买花的时候,便自然而然地想到了“兰苑”。周小蓝还非常注意引导消费,她说:“热带兰是高档的花卉,在国内流行的时间还不长,价格又比较高,消费群体还有一定的局限,这就需要我们经营者不断地培养顾客的兴趣,来发展和聚集客源。”许多顾客一开始都是因为被蝴蝶兰、跳舞兰、大花蕙兰的漂亮姿态给吸引,而抱着好奇心购买的。但是,如果养护不当,这些洋兰很容易就会死掉,顾客的养花兴趣也就会丧失,只有让顾客养好了花,才会产生成就感,进而产生浓厚的兴趣,因此周小蓝总是不厌其烦地向顾客传授养花的要领。

如今周小蓝的洋兰名气越做越大,不少单位都主动找上门来要买她的花,杭州邮政特快、浙江省人民银行甚至台湾商会等都已经与“兰苑”建立了长期的合作关系。

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