切花如系只在短期内利用，可以直接插入水中，或者甚至连水都不用。但大多数情况下人们是希望尽可能多些时间保持它的新鲜状态，延长它的寿命。现就切花的保鲜机理和日本民间常用的一些保鲜方法等问题介绍如下： 1、延长切花寿命的必要性 延长切花寿命，使它在较长时间内保持新鲜状态，也就是延长了它的观赏期。为了达到这个目的，首先必须让它能充分地吸收水分，使整个花朵及叶片不致萎蔫，并且要尽量延长这种状态；其次，要保持花朵的完整，不使花瓣脱落，以增加它的观赏效果；三要促使花蕾开放，并使已开的花能继续开大；四要能控制花开的速度。要做到这一切，保证切花体内水分的充盈是最重要的。要促进花蕾开放和花朵继续开大则既要给它补充营养，又要控制开花的速度，还要采取一些其他措施。 2、切花枯萎的原因 切花是利用叶的蒸腾作用，使花瓶中的水分通过维管束输送到花、叶各部，以维持切花的生命活动正常进行。如果水分一旦吸收不上来，它就会逐渐枯死。 3、切花吸收不上水份的原因 切花浸在水中，但吸不上水份的原因有三：空气从切口处进入茎内维管束，堵塞了水路，使切花丧失了吸水能力。这种情况最常见。切口被堵塞了，水当然就吸收不上来了。病菌在切口处繁殖，致使切口被堵塞。如果是上述情况，可重新回缩剪截切口，以改善它的吸水状态。 4、在水里剪截切花的茎干，效果好在空气中剪切茎干，很容易使空气进入导管内。为了防止空气的进入，在水中剪截切花茎干是常用的一种方法。特别是对于月季、菊花等一类切花，水中剪截能明显改善其吸水效果。 5、扩大吸收面积，增加吸水量 为了尽量增加切花吸水量，要使切口在水中的接触面积增加，可以采取以下办法：①在切口处竖切几刀；②把切口敲碎；②用针在切口附近竖着划口。其中①和②用于吸水不好的木本植物和茎干较硬的草本植物；②则用于秋海棠等含水份较多的植物。（待续）