虽然大多数的婚礼会在春天和夏天举办，但确实也有一些新人选择冬天来见证他们的终身大事。在冬天这个寒冷和安静的季节里，把婚礼的业务做好，有助于提升花店的业绩。
　　根据2005年3月从美国零售商收集到的信息，在2004年，有13%的婚礼选在冬天举办，其中11%是圣诞节婚礼。夏天的婚礼占35%，春天的婚礼占29%，秋天的婚礼占23%。
　　联想到多变的恶劣天气，冬天也许不是一个举办婚礼的好季节，它给人的感觉很沉闷，并且气温也很难令人心情愉快。但是冬天也有它的优势，比如，它是一年中最具浪漫色彩的季节，冰天雪地的美丽景色，让人充满了幻想。因此，不少新人喜欢在下雪之后举办婚礼，婚礼的场景犹如仙境一般。
　　从近两年的情况看，围绕着圣诞节和新年，婚礼业务越来越多，这个时候新人们的朋友和亲戚们也都放假了，大家很容易聚在一起，婚礼的日子和节日同期，婚礼现场就会宾朋满座，更加热闹。
　　在冬天举办婚礼，消费者总体的花费也比较低廉。因为是处在婚庆行业淡季，举办宴会、拍婚纱照等，花费都会比春秋旺季时便宜。而对于花店，情况正好相反，因为鲜花的价格在冬季反而更贵。比如婚礼中常用的马蹄莲，它在7月份可能每支是1.15美元至2美元，但是在1月份每支却要卖到4.5美元。这种情况下，花店需要给出一个公平合理的报价，新娘们在其他消费项目中会节省，但只要在鲜花消费上能够接受较高的价格，花店的订单就不会受影响。
　　对于新娘们来说，冬季婚礼花材的选择和其他季节没有什么区别，玫瑰、马蹄莲同样是最受欢迎的。而冬季婚礼花设计的颜色很有季节特点，白色、银色、蓝色最受青睐，红色和绿色这些和节日气氛相符合的颜色也比较常见。
　　当冬季婚礼被越来越多的新人所接受，花店也需要针对市场主动出击了。比如关注冬季婚礼花的设计，在各种各样的婚礼宣传册上附加上冬季婚礼的场景，结合节日消费，推出冬季婚礼花的促销活动等。