据新闻媒体报导，我国江南明珠——太湖，由于水体污染，给工农业生产等造成严重损失。但是，凤眼莲对水污染却有很好的防治作用。 凤眼莲，俗称水葫芦，老家是南美的委内瑞拉。它的繁殖力极强，能在很短的时间占领大片水面，常常堵塞航道，人们不得不采取各种方法去清除它，甚至用炸药去炸，耗去很多资金，因此被咒骂为“百万美元杂草”。 由于凤眼莲喜欢生长在富含有机质的水中，对于富营养化的江河湖泊有一定的净化作用，所以今天又重新受到人们的重视。凤眼莲能大量吸收水中的氮、磷元素，故采取一般物理化学方法不易消除的湖泊水质富营养化，凤眼莲有特殊的净化作用。据报导，美国在遭受污染的湖泊中种植凤眼莲，在较短的时间内水中的营养物质便可除去80%，水色澄清，臭味消除，水质明显好转。凤眼莲还能从水中吸收酚、氰等有害物质，对汞、镉、钴等重金属也有一定的富集作用。 凤眼莲又是高产的饲料作物，每亩水面可产4万斤。用凤眼莲制成的干草饲料，可以长期保存，很适合做鸡和猪的饲料。 凤眼莲经过厌氧发酵，根据实验，每公斤可产沼气373升，所以又是一种能源植物。 印度海德拉巴地区研究所用凤眼莲来造纸，以替代大量的木材。用凤眼莲制造的纤维板同石棉粘合板一样，可以用做房屋的天花板。 随着人们对凤眼莲研究的不断加深，可以预料，它对发展我国江南水网地区的农村经济，改善农业生态环境，都将会做出一定的贡献。