近年来,我国的切花市场发展迅速,其中切花菊的销量约占全部切花的20%,仅次于月季和香石竹。
目前,全球切花菊的生产,就品种而言,可概括为两大系列,一为光周期反应品种系列,一为非光周期反应品种系列,或称自然花期品种系列。
一、光周期反应品种系列的生产
在欧美地区,用于切花菊周年生产的品种,均根据其对光周欺诱导所需周数分为若干“反应组”,一般从6周组至15周组。所谓6周组,即指本组品种从第一天接受短日照诱导至开花所需时间为6周,其余类推。本系列品种的生长期从90余天至150余天不等。其中6周组的自然花期为9月中旬,其余各组依次推迟7至10天,15周组的品种自然花期约在12月下旬。若欲夏季产花,则选光周期反应周数少的品种(如6周组、7周组品种),加以人工遮光措施。一般是从下午5点,用黑幕将植株罩住,直至次日上午9点左右拉开黑幕。如此每天遮光,一直到花蕾透色,即停止遮光处理,如果南非在冬、春季产花(1月份或以后),则选光周期反应周数多的品种(10周组以上)。在前期以人工延长光照方法(夜间断法),使植株维持营养生长到35—40厘米以上,停止人工光照处理,植株便开始花芽分化(因此时在北半球是短日照条件)。一般四十五天以后,即可正常开花。这一体系的特点是,对温室设施和生产操作的技术要求比较高,生产成本也相对高些。
二、非光周期反应品种系列的生产
与光周期反应品种相比,非光周期反应品种的生产技术简便些,生产成本也相对较低。这一品种系列是由不同季节自然花期的品种组成的。我国的切花菊生产,即采用这个系列。品种主要是从日本引进,不数来自荷兰和美国等。根据我国的具体情况,可将目前国内的切花菊生产概括为“品种配套为主,人工措施为辅”的周年生产技术系统。即在不同的季节,采用不同自然花期的品种,则选用某一时期确无自然花期的品种可用,则选用某些品种,加以人工光照措施进行生产,以保证切花菊周年供应市场。
本系列品种可概括分为:春菊、夏菊、秋菊、寒菊和灯光菊。每年3月下旬至5月义生产春开品种,9月中旬至10月底生产秋开品种,11月中旬至12月下旬生产寒菊品种。而1月至3月份,则以灯光菊做为补充。近年来,随着不同时期开化的品种日渐增多,已可细分为4月菊、5月、6月菊,直至12月开花的切花菊品种组。日本在菊花育种方面,居于世界前列。近年美国、荷兰等国家也开始培育一些非光周期反应的品种。在这方面,我国上海地区的技术水平和产品技师比