四五年前,对国内大多数消费者来说,年宵花还是一个陌生的概念。而今,随着人们消费能力的提高和花卉消费意识的增强,年宵花已经从其发源地广东迅速扩展到全国各大中城市。年宵花带给消费者喜庆欢乐,也为花商赢得一年中最重要的利润。短短几年,年宵花已成为我国盆花生产中的重要角色,在生产、销售等诸多领域获得了显著发展,丰富多彩的年宵花成为花卉业中一道亮丽的风景线。
量升价降销量增近年来,在全国各大中城市形成了年宵花消费热潮,花卉品种、产量均呈上升之势。这一方面是原有生产企业扩大规模提高产量,另一方面是参与生产的企业越来越多,使得市场供应量不断增加。江苏宜兴华盛杜鹃花实验场是较早从事比利时杜鹃生产的企业,其年产量已从几十万盆提高到目前的100多万盆。福建永福、辽宁丹东等地的杜鹃生产也迅速崛起,2001年两地的产量分别达到820万盆和500万盆。仙客来是较早进入年宵市场的品种,现在生产企业遍布大江南北,山东、山西、北京、上海、浙江、天津、河北等地成为仙客来的重要产地,年上市量达几百万盆。蝴蝶兰增长幅度最突出。不少台商看好祖国大陆的年宵市场,纷纷在祖国大陆建场投产,现在从事蝴蝶兰生产的台资企业就达40余家。
年宵花不仅产量大增,品种也不断出新。市场上的年宵花令人眼花缭乱,凤梨、杜鹃、仙客来等传统品种风采依旧,蝴蝶兰、大花蕙兰、红掌、一品红、石斛兰等异军突起。长寿花、蟹爪莲、吊钟花、球根类和竹芋类等进口花卉花样翻新,消费者在大饱眼福的同时欣然解囊。一度风行年宵市场的观叶植物已被艳丽缤纷的盆花代替,悄然退身,成为人们日常消费的对象。
几年前,一盆凤梨卖上几百元,一盆大花蕙兰卖到上千元不足为奇,而现在这种光景恐怕一去不返了。随着年宵花生产企业的扩张、产量及品种的增加,市场竞争愈演愈烈,年宵花的身价降幅十分显著。蝴蝶兰几年前百余元一株,今年元旦前A级品30至40元左右。即使是跻身年宵花市场不久的品种,也是降声一片。冠幅40厘米的一品红2000年售价45元左右,而去年圣诞前后品质上乘的也不过30元。降价虽然使生产经营企业利润压缩,但却有利地推动了消费。宜兴华盛杜鹃花试验场陈学祥说,最初他们年销售额几百万元,现在已翻了几倍,每年9月便开始接收订货单。北京是重要的年宵花消费市场,其销量增长迅速,据统计,2001年春节期间,销售收入近2亿元,创下了历史最高记录。一些中小城市及西部地区的消费水平也逐年上涨。
品质提高抢占市场激烈的市场竞争促使企业在提高产品品质上动脑筋、下功夫。昆明庆成花卉有限公司建立了新的生产基地,利用地热加温不仅降低了生产成本,同时为蝴蝶兰提供了更为适宜的生长环境,增强了产品的
竞争力。同样原因,广东高新园艺、广州花卉研究中心等先后建立高山生产基地,为提高产品的成花质量创造条件。还有一些企业对生产设施进行改善,引用现代化栽培手段以达到提高品质的目的。不仅如此,成品花生产企业对种苗的要求日益严格,越来越多的场家倾向于采用专业公司生产的优质种苗。这方面一品红最突出,国内企业采用的一品红种苗,几乎全部是国际三大巨头的产品。
生产企业的努力取得了可喜成果,年宵花品质不断迈上新台阶,从而大大提高了国产盆花的市场占有率。在曾经是“洋花”一统天下的年宵花市场,国货打了漂亮的翻身仗。广东高新园艺有关人士说,国产凤梨的某些品种已与进口产品不相上下。杜鹃市场则几乎全部被国产花覆盖,各种规格及造型的杜鹃,不仅货源充足且品质优良,因此绝大部分经销商选择了国产杜鹃,市场上进口杜鹃已不多见。有人预测,一两年内进口杜鹃将完全退出年销市场。一品红是年宵市场上的后起之秀,国内发展一品红生产不过两三年,却涌现出一批批国产精品,今年一品红市场有90%的份额被国货占据。
组合造型渐成时尚年节期间到花市赏花买花,似乎已经成为人们的一种文化消遣活动,带有文化韵味的产品因此备受消费者青睐。组合盆栽和造型花卉火爆市场正说明了这一点。因此无论场家还是商家,都在组合和造型上巧用心思。有人说,这两年不仅组合造型的艺术性提高了,盆器的选择也越来越讲究。去年市场上流行三孔、四孔盆,今年增加了扇形、异形盆。特别是炭化木盆,外观古朴奇特,材质自然,给人返朴归真的感觉。有的企业还配合自己的产品特别订做了精美的盆器,以增加产品的观赏性。组合盆栽的流行,带动了配材的生产销售。成美园艺公司、七巧园艺事业发展公司生产的各种植物配材销售业绩不俗。提高年宵盆花的观赏性、艺术性,增加产品附加值,正逐渐成为流行时尚。植物配材及盆器的生产销售,也会因此受到企
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