= 周期性的经济衰退似乎并未影响世界花卉业的发展。近几年,世界花卉业以从未有过的速度增长。1990年,全世界销售鲜花1000亿美元,比1987年多200亿美元。一些新兴花卉生产国的崛起,动摇了荷兰在世界花卉市场的统治地位。哥伦比亚已成为仅次于荷兰的第二大鲜花出口国。肯尼亚、墨西哥、秘鲁和萨尔瓦多等国家由于气候适宜,劳动力便宜,开始大量出口鲜花,挤人国际市场。 花卉种植是美国农业中发展最快的一个行业。美国人买花不再局限于节日用花。对鲜花的需求刺激了花卉的生产。过去两年,美国花卉生产增长10%。1990年销售鲜花130亿美元。然而,按人均鲜花消费比较,美国人均鲜花用量仍比欧洲、日本少得多。目前,美国的花卉种植者们争相多样化栽培鲜花,提高竞争力。有的种植者将生产基地转移作劳动力成本低、土地便宜和水源充足的墨西哥。 哥伦比亚鲜花大量进入美国市场。去年,在美国出售的麝香石竹中,每10支中就有8支由国外进口,其中多数来自哥伦比亚。哥伦比亚向欧洲出口鲜花还刚起步,去年向这个地区的出口收入为3500万美元。 日本、泰国是亚洲两个非常重要的花卉生产国。1990年,日本的花卉出口收入约为90亿美元,预计到1995年将达到150亿美元。鲜花已是日本人常送的礼物。泰国则是过去10年来世界上最大的兰花出口国,去年出口2600万美元。 由于第三世界对鲜花的保鲜和运输还存在一些问题,荷兰已打算出售保鲜时间更长的花卉。荷兰当局对花卉进行严格把关,保证其经过必要的保鲜处理。