= 鸡是人类饲养的家禽中，数量最多、又最为普遍的。前不久，考古学家对我国东北发现的鸡骨研究证实，人类驯养野鸡的历史长达8000年之久。有人统计，人类饲养的鸡，约计有45亿只之多。 最大的鸡蛋：我国湖南省石门县瓜子岭乡新铺村女青年于忠华喂养的一只来克亨鸡，一次难产，经解剖后取出一巨蛋，重达1.35市斤。据《世界之最》记载，1956年美国曾有过一只重454克的鸡蛋，当时称世界最大的鸡蛋，但还不到一市斤呢！ 最重的鸡：世界上最重的鸡，是美国加利福尼亚的一只名叫"韦尔多"的大公鸡。1973年1月测量重达9.98公市。它很凶猛，竟把一只狗的脚啄破了，还啄死过两只猫。 飞得最高的鸡：世界上飞得最高的鸡，是一只叫"冠军"的鸡，记录是94.64米，创记录的时间是1981年3月8日。 飞得最远的鸡：在美国得克萨斯州的格兰德，每年都要举行一次国际飞鸡比赛。1978年的飞鸡比赛中，获得公鸡飞行冠军的是日本的"金·福留克"，它飞行远达90.7米。获得母鸡飞行比赛冠军的是英国的"雷克夫人"，飞行远达36.2米。然而，1985年5月31日创造的飞得最远的世界纪录是192米，这是美国一只打谷场矮脚鸡创下的世界纪录。 啼叫次数最多的鸡：在德国一个叫拉特诺夫的小镇，每年夏季都要举行一次公鸡啼叫比赛。1991年获冠军的公鸡一小时啼叫92次，亚军是82次，季军是69次。 最重的火鸡：英国琪郡不列颠联合火鸡场饲养的一头阉火鸡，重36.76公斤，赢得1986年12月9日在伦敦举办的一年一度的最重火鸡比赛的冠军。