=意大利是仅次于德国的第二大花卉与植物消费国，也是一个主要的花卉生产国。如今，意大利的花卉与植物消费额已达46.6亿美元，而其花卉产值超过了19亿美元。 花卉生产 意大利的花卉与植物栽培用地共计2.3万公顷，其中包括4千公顷具覆盖物的栽培用地和3千公顷盆栽植物种植地。意大利的2万1千9百多名花卉生产者中，包括1万3千6百多名盆栽植物种植者和8千2百多名切花生产者。60%的切花是由意大利南部地区生产的，而大部分盆栽植物则在北方生产。 从1986年到1992年意大利的花卉生产就总体而言呈增长趋势。尽管在1993年曾下降11.6%，但到了1994年又出现增长势头。1993年，出售花卉的总产值达到18.04亿美元，其中国%的产值来自切花和观叶植物销售。 当今意大利最流行的切花种类是月季、康乃馨和扶郎花，而天竺葵、一品红、矮牵牛、仙客来和秋海棠是最受欢迎的盆栽植物。康乃馨的产量正在下降，而所有其他的切花产量都在增长。夏季花卉和切叶植物产量也在上升。 花卉进出口 意大利是欧洲花卉和切叶植物的生产高手之一，仅次于花卉生产面积较大的荷兰。1993年意大利的花卉出口产值达到2.7亿美元，增长了17.2%。在所生产的花卉和植物中，45%销往德国，13%销往法国，6%销往荷兰，25%销往其他国家。露地栽培植物和鲜切花是意大利花卉出口的主要产品。 尽管花卉出口贸易十分活跃，意大利却是个花卉与植物的净出口国。1993年的进口花卉产值高达3.98亿美元，较出口花卉产值高出1.28亿美元。1994年，花卉进出口差额从1.28亿美元缩小到0.68亿美元。同样在1994年，花卉进口量减少了4.5%而产值却上升了3.2%。总体说来，与欧洲联盟的贸易减少了而与其他国家的贸易额却在增长。 在意大利的出口花卉产品中，切花占了19%，植物占了32%，其他植物时料占49%。从意大利进口花卉的国家包括荷兰（70%），丹麦（6%），法国（5%），和比利时（5%）。 花卉消费 意大利的花卉与植物消费就零售水平而言估计已达到46.6亿美元，其中74%是切花，26%为盆栽植物。 除了1990年有轻微的跌落之外，意大利的花卉消费在稳步上升。1990年的经济危机导致消费量下降11%。但到了1991年购买力又开始回升，并从此稳步上升。如今，意大利人用于购买花卉与植物的花费与其他欧洲人一样。在60年代，意大利人均消费额为每年0.75美元，而1993年据估计已达每年94美元。其中80%用于购买花卉而20%用来购买盆栽植物（意大利的盆栽植物消费量在欧洲最低）。 月季、百合、扶郎花、唐菖蒲、郁金香、雏菊、兰、小苍兰、六出花和火鹤花是意大利时下最热门的花卉，而订购的盆栽植物是杜鹃报春、仙客来、丝兰、朱蕉、石柑子、一品红。 花卉销售 意大利有着传统销售体系。80%的切花由花商销售，而化开种值者则直接销售盆栽植物。生产合作社买卖并进口花卉与植物以扩大其业务范围。 在意大利的主要城市有15家批发市场，5家消费市场，在生产区有10家市场。意大利拥有9500名花卉种植者和14500家批发商店。街头小贩出售的切花占15%，特别是那些冲动型的买卖，而超市的切花销售占了5%。 一半的盆栽植物都由生产者直接销售。有些生产者建立了园艺中心，那里的销售额不断增长。6250个园艺中心拥有30%的盆栽植物市场份额。盆栽植物也通过2000家超市和150家超级超市出售。