有许多国家的花卉产业正在快速地发展,中国大陆就是其中之一。尤其是1998年昆明世界园艺博览会成功举办之后,更让中国大陆的花卉产业倍受世人瞩目。
虽然中国大陆发展切花产业只有近十年的历史,但是从20世纪90年代初开始,切花产业就以每年50%的增长率飞速发展。仅康乃馨的栽培面积已有直追日本的趋势。尤其是云南省昆明市近郊,近年来更有惊人的发展势头,其切花的生产量已占中国大陆总量的43%以上,而拥有巨大消费能力的上海市则拥有全国27%的占有率,所以这两大产地就占全国三分之二强的产量。
随着经济的发展,花卉的消费量也随之增长。以中国大陆的三大花卉消费地来看,花店如雨后春笋般出现。据统计,仅上海就有1300家,北京500多家,而广州则有2000家。在盆花方面,由于多是满足公共场所的绿化、美化的要求,所以主要集中在城郊附近生产。另外,一些适合亚热带气候的观赏植物,多选择在华南地区种植,以节约生产成本。
在举办世界园艺博览会方面的比较
这次中国昆明世界园艺博览会,是继日本大阪万国博览会之后,在亚洲地区一次久违的A1级大型博览会,与大阪花卉博览会的超大型展览馆相比,昆明世博会显出不同凡响的气势,且在展示内容的丰富和规模的宏大方面,也是园艺界前所未有的。而且,这次博览会举办的地点是在花卉生产重镇、素有植物遗传资源宝库美名的昆明市。由于中国政府和各级地方政府、部门的重视,在开幕的第一天就涌进超过预计的8万名的来宾和昆明市民。该会的成功举办证明了中国大陆具备了举办如此大型博览会的能力,这种能力是十分值得夸耀的,就象大阪的博览会展现了日本的具有世界一流水平的花卉园艺一样。昆明的博览会同时为中国花卉业创造了重要的发展契机。
昆明的切花
园艺产业
云南省位于中国的西南地区,与缅甸、老挝,越南接壤,省政府所在地昆明海拔
1900米,是个气候温暖的现代化都市,在昆明近郊的斗南村一带是一望无际的花海,栽培了各种的切花。在竹制简易温室中栽培花木,技术不能说高,但因为受惠于温暖凉爽的气候,生产出的花卉品质非常良好。
当地有一栋五层楼的切花市场,花农们将所生产的花卉运送到此地统一贩卖,大部分的品种都可以全年出货,只有少部分品种会随着季节的变化生产出货。成批购买的花卉经过打包之后,马上用飞机空运到全国各地销售。而市场以公布栏的方式,随时将北京、上海等各大城市主要花卉市场行情公布出来,供供需双方参考。
云南省栽培的切花以康乃馨居多,主要是单朵的品种,总面积占全省的44%,生产量近40%,其他的花种依此是玫瑰、百合,可谓当地三大花种,而菊花产量则意外的十分稀少。价格方面,切花的单价,百合花年平均价格是60日元,康乃馨是3日元(实际上常降到1日元),玫瑰则为8日元。
昆明的大型花卉农场
中国的花卉生产还有一个很大的特色,就是除了象斗南这样的花农形式外,还有许多国有的、私人的、或公有的企业农场。在省农业科学院中,甚至有以生产、贩卖康乃馨幼苗、以赢利为目的单位。当地的种苗主要由企业农场来销售,同时也栽培一些已购买了知识产权的国外新品种。虽然这些企业农场大规模采用了现代化设备,在成本上不一定合算,但这种前瞻性的生产方式,却具有政策性导向意义,积极推动中国的切花产业向现代化方向迈进。附带说明一下,云南的花卉生产比例,农家约占有60%,企业农场则占有40%。
对日花卉出口看好
中国大陆生产的切花有90%在国内消费,对外输出只占10%左右,对日本的出口已有一些康乃馨和百合,现在昆明已建成一座颇具规模的贸易中心,其中包括冷藏库和花卉选别机等相关设备。可见,中国大陆已做好了对外输出的准备工作,日本也将是中国大陆花卉出口的最大目标之一。
携手共进是共同发展之道
对中国大陆花卉产业的评价,虽然每个人看法不同,但总的来说对日本还没有构成威胁。有以下几点:1、质量一般比日本低。2、花卉品种与日本人的喜好不符。例如,大陆比较喜爱大红色系的康乃馨,只有少数浅色品种专为出口而栽培。3、栽培的种类不够丰富,引进新品种不积极。4、园艺设备与管理技术有待进一步完善。5、对连续耕作存在的问题没有得力措施。因为没有做土壤消毒,所在斗南村旧温室中的花卉,已有明显的生长不良的迹象
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