前言

根据美国国家农业部统计资料中心（USDA）的调查，虽然美国花卉产业的产值在1998年达到39.34亿美元，但增长的速度似乎正在减慢当中，而不同的花卉品种，其增长及衰退情形也有不同，例如，苗圃及庭园植物的产值呈现正增长，全美营业额10万美元以上的业者10%都是苗圃花木业者，且产值占全美花卉产业的一半以上；切花及盆花业呈现负增长；观叶植物稍有增长；而切叶类则是略有反弹的趋势。

增长中的品种

根据统计资料显示，目前花卉产业在整体上呈现负增长，主要是受到切花及盆花衰退的影响，虽然此两方面的产值在1997年略有增长，但在1998年却降低，推测可能是因为春季气候反常，以及秋季的飓风造成室外露天的栽培业者深受影响所致。

1998年的苗圃庭园植物产业增长了3.8%，观叶植物类增长0.7%，切枝切叶类增长8.1%，而整体的产业增长率仍呈现1%的正增长值。根据USDA的报告，1998年的温室面积共有6258公顷，比起1997年增加22%；以简易温室及温室生产的约占4013公顷，比起1997年增加6.6%；而以露地栽培的有19484公顷，比1997年增加了32%。

苗圃及庭园植物

在美国36个农业州中，一半以上从事苗圃及庭园植物生产，主要的生产州有加州、密西根州、德州、俄亥俄州、佛罗里达州等，其产值约为180亿美元，占花卉产业的50.9%，较1997年增加3.8%，比起1996年更增加了27%。

盆花植物

盆花产值占花卉业的19.7%，比起1997年的20.3%稍有降低，盆花的主要生产州有加州、佛州、纽约州、德州、北卡罗兰那州。

观赏植物

观赏植物产值约占花卉产业的14.1%，比1997年增加不到1%，主要的生产州是佛州及加州，佛州占有领先的地位，占全国生产量的62.7%，加州居次，占18%。

切花类

切花产量约占总产业的11.8%，比1997年的13.2%稍微减少，而产值则减少了11.2%，只有13.4%的较大的生产者是以生产切花为主业。加州产量占了63.7%，佛州占6.5%位居第二，即便是第二位仍面临许多挑战，例如亲交茶玫瑰品系，产量减少21%、产值减少16%；而甜心玫瑰品系增加了18%的产量和14%的产值，由此可见在品系之间都有消长。

乒乓菊及标准大菊的产量及产值都略有增加。其他生产者则朝向更多元化的切花品种生产，除了玫瑰、菊花等大宗花卉外，其他品种的花卉生产占有57%。

切叶类

切叶类在产业中仅有3.5%占有率，比起1997年增加8.1%，但比起1996年只增加6.3%，其主要品目是利沙革叶蕨，产量有7亿支，产值约6亿美元，其他的切枝切叶则增加了20%，亦有6亿美元产值。

结束语

美国是全球排名前几名的花卉园艺生产及消费国，这几年整体的消费型态及消费量也有所改变：切花及盆花呈现负增长，而苗圃及庭园用花则逐年增加，这和日本的发展趋势类似，这是人们对于居家环境品质及公共空间绿美化日益重视，但反观台湾花卉园艺产业，一般消费者对于“家家用花，人人买花”的生活观念尚未建立，所以应该再加强教育推广，以刺激消费，才能使整体的产业蓬勃发展。