每年,国际园艺生产者协会都要发布国际观赏植物的市场和贸易的统计年报。从近些年的统计数据中,我们可以发现,各国观赏植物的生产和消费正在以惊人的速度增长。同时,我们还发现,在某些年份,生产的增长大于消费,使得种植者感到了明显的价格压力。然而,如果我们算一下过去20年的平均价格,其绝对值几乎没有发生变化。这就意味着种植者要继续提高产量,降低成本,来弥补日益增长的工人工资、能源和繁殖材料的费用。
在荷兰瓦特宁根农业大学研究农业史的武德(Dr.AdvanderWoude)教授曾指出,农民的未来并不灿烂,美国和欧洲各国政府的行为和法规使得那里农产品生产过剩,日益变暖的气候也将使农产品产量进一步提高。当政府使农业私有化后,农民更会感受到巨大的价格压力。再加上其他因素的共同作用,如农业新技术使产量进一步提高,社会人口老龄化使得农产品的消耗降低,另外食品的规模化生产也给农产品带来了很大的价格压力。在当今社会经济活动的许多重要方面,都与农业有着密切的关系。一个以农业为经济基础的社会很难迅速地把以农业为主的经济基础转变成工业或服务业。
面对这些问题,更为现实的解决办法是让农民转向观赏植物生产。爱花是人们的天性,即使是老年人,只要经济条件好,也同样会购买它们。如果一个国家的经济形势好,在观赏植物方面的消费也必然增长。在我看来,今后几年各国观赏植物的生产和消费将会持续增长,但是生产可能会比消费增长迅速,尤其是在一些以农业为经济基础的发展中国家。这些发展中国家的观赏植物将会销售到欧洲、美国、日本等国的消费市场。
据美国FloraCultureIn-ternational杂志JaapN.Kras