作为商品盆花,兰花在市场上已经有30多年历史了,然而只是在最近几年,随着消费者收入的增长,使得盆栽兰花的需求量也随之迅速增加。
荷兰一位栽培兰花30多年的种植者说,兰花可不是一种容易栽培的植物,为了获得高品质的产品,首先要在建造温室方面进行大量投资,还要花高价购买优质种苗,另外水也是一个重要因素,其质量必须保证。
最初,兰花品种是用野生种直接进行杂交培育出来的,然后从其原产国出口到北欧等地区的国家。那时,拖鞋兰是盆栽兰花市场上的主角。现在,有关国际条约禁止野生兰花的国际贸易,这种活动就停止了。
目前,大多数兰花幼苗都是采用分生组织繁殖手段或是其他手段无性繁殖的,种子繁殖的手段已经很少用。种植者目前大多都购买带根的幼苗,然后继续栽培,直至开花,成为成品。
这样,就促进了兰花的育种,使得更多的兰花新品种应运而生。在市场上不但出现了多种适宜热带气候生长的品种,也出现了能够在冷凉气候条件下栽培的品种。一位种植者介绍说,由于采用了分生组织繁殖手段,现在有了更多的品种可供种植者选择,种植者可以轻松地选择出那些花开得好,种植期又短的品种。
虽然技术有了很大改进,但培育兰花仍然是一个漫长的过程。一般,要得到一株可以栽培在12厘米直径的盆中,能够让种植者接手继续种植的兰花,可能需要2年时间。
荷兰的兰花种植者大多从德国、泰国以及荷兰本地采购兰花种苗。在荷兰兰花种植者的温室里,种植蝴蝶兰幼苗的区域温度一般被控制在19-27℃,这样生长6-9个月后,兰苗被转移到另一座温室。在新的温室中,不用换盆,只是扩大兰花的株行距,再根据不同品种的生长需要,分别继续栽培5-18个月。栽培兰花的盆是用透明塑料制成的,因为兰花的根和叶子一样,是绿色的,可以进行光合作用。如果让兰花的根生长在不透光的容器中,根肯定会向盆外生长,虽然无害,但是会影响整株花的观赏价值,而且会使花盆失去平衡。
在自然状态下,兰花是生长在树上的,并不生长在土壤中。因此,荷兰的种植者虽然把兰花种植在由树皮等组成的基质中,但并不是为了让植株从中汲取营养,而只是为了管理方便而已。他们使用的基质由85%的树皮和15%泥炭藓组成,透气性非常好。
大部分植株生长在滚动苗床上,通常每周用潮汐法浇水一次。每次浇水时,使苗床上的水深达2.5厘米,保持6分钟,再把水放掉。应当特别注意的是,苗床上一定不能积水,水中一般加入了氮磷钾等营养元素,另外还有钙,以利于改善叶片的强度,此外还有铁。
幼苗有时会受到蓟马等害虫的危害,但这通常可用生物手段来进行防治。较大一些的植株则会受到一些刺吸性害虫的危害,这种情况通常会被严加关注,如果有爆发,就会采用杀虫剂。当然,为了保护环境,荷兰的种植者会尽量选用高效低毒的药剂,同时尽可能地少用。
诱导兰花开花是基于植株对逆境做出反应的原理来实施的,一般的做法是降低兰花的生长温度。当然,做到这一点有一定的难度,而且要耗费一定的时间,尤其是在对新品种进行试种的过程中,往往不容易成功。
催花是需要很长时间的,比如想让兰花在圣诞节开花,就必须从7月开始降温。下午温室中的温度可达27℃,但在夜间要降到15℃,使24小时的平均温度达到19℃。这种做法虽然贵,但是很有效,即使在炎热的夏天,一般到下午后温室内的气温才会升高到接近30℃。这时就要打开空调,使冷气通过大塑料管子送入温室。
除了要保持正确的温度,光照也十分重要。在荷兰,如果为了使花芽能够分化,在冬季必须人工补光,否则花枝分化就会受到影响。在冬季,一般要在晚6点到8点补光,每天的补光加自然光照的总和应大于10000lux。当然,在夏季光照过强的时候,也应适当使用遮荫网。
温室的保温系统应当尽量完善,如使用双层屋顶,双层保温板等。现在能源价格居高不下,尤其应该在节能方面多下功夫。另外,为了弥补在能源方面的损失,还应在提高工效方面下功夫,比如在包装工序,工作量虽增加,但尽量不要增加人手;仅在需花量大的节日期间,如圣诞节、复活节、母亲节等,临时雇佣一些帮工。
值得庆幸的是,兰花的价格近些年来一直保持稳定,花只要生产出来,卖出去,就能得到预期的收入。不会像其他花卉的种植者那样,总是担心花价会突然下跌。
目前,荷兰的兰花主要通过阿斯米尔拍卖市场出售,除了本国消费外,还出口到英国、法国和德国,这些国家的批发商都喜欢从一个种植者那里买到尽量多的品种。德国和瑞士是荷兰兰花的重要市场,英国和北欧的需求量也正在逐步
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