根据北美花卉消费市场销售行情显示,月季仍旧是该地区最受欢迎的鲜切花产品。由于生产条件优越,劳工报酬较低,所以在美国销售的大部分月季切花都是从哥伦比亚和厄瓜多尔进口的产品。而在美国重要的月季生产地———加利福尼亚,由于能源和用水问题日趋严峻,月季种植者的生产积极性也受到一定影响。因此,该国本土月季产量占整个月季产品总量的百分比从1992年的52%下降到了1999年的22%。
在诸多不利因素的影响下,很多生产商或者关闭公司或者转变经营方向,生产销售其他种类的鲜切花。但是,在加州有一家规模不是很大的月季专业生产公司从未放弃振兴北美月季产业的工作。事实上,它的目标非常明确———竭尽全力帮助月季种植者获得最好的经济效益。它就是优胜月季公司。
优胜月季公司由西奥和埃伦·范德撒迪创办,该公司的工作重点不是销售各种流行的月季花,而是为全美及加拿大的月季花种植者提供各项技术辅导及信息咨询服务,其中包括品种选择、栽培技巧以及温室生产技术等内容。
尽管有人认为在北美种植月季花是一个错误,但是,西奥和埃伦相信通过大家的努力一定能够打造出北美月季产业的主力军。“我们坚信在北美也能生产出花梗修长、花头硕大的高品质月季。我们拥有经验丰富的花农,他们能够得心应手处理各种问题,而且我们配有先进的运输设备,必要时还会使用飞机及冷藏卡车等运输工具。”
公司成立不久,西奥和埃伦就发现,由于绝大多数育种人员都在欧洲从事品种开发工作,因此北美的种植者很难断定这些崭新的月季品种能否适应当地的气候环境。于是西奥租赁了一座现代化生产温室,用于开展品种栽培实验,展示该公司先进的栽培技术,整座温室由电脑控制温湿度以及施肥灌溉等工作,西奥还开辟专区从事水培月季实验。
由于种植者在优胜公司购买的产品大多数为荷兰月季品种,欧美在栽培技术上的差异致使产品性状出现偏差,于是,辅导花农栽培月季幼苗,为开展大规模生产做铺垫成为该公司的又一项重任。
帮助花农在4至5年后更新月季品种也是优胜公司的一项重要工作。这就要求工作人员不仅要了解品种流行资讯,还要明确不同区域的顾客在月季喜好上的差别。“举例来说,旧金山的消费市场决定了那里的花农对月季品种的花色和花形非常挑剔,追求新颖独特的月季品种是他们始终不变的目标。”在栽培实验中,工作人员对花色、花形、花梗长度以及抗病性等性状都进行了仔细观察,并记录下每一种月季花的种植信息。也正因为如此,他们才能为花农提供科学合理的品种咨询信息,并能在整个生长季提供全方位技术支持。除了电话咨询、上门服务,公司还通过电子邮件的方式回复种植者提出的问题,力求通过各种方式为花农解决问题,将损失降到最低。为全面了解产业行情,优胜公司还与荷兰、德国的月季咨询专家展开合作,及时沟通产业流行资讯。据埃伦介绍,现在一些大花形月季成为全球月季市场的俏销商品,比如‘柠檬’、‘冰山’、‘巴伦西亚’等。同时,埃伦还建议,为保证这些大花形品种的质量,花农最好及时改进生产设备,并对负责生产的工人进行相关技术培训。西奥认为,北美月季产业要想取得更大的发展,从业人员应该积极学习最新的栽培技术,关注行业信息,并通过行业组织和专业网站交流各自的经验、心得,“我们要做的就是继续关注行业发展动态,大力实施品种栽培实验,与此同时还要帮助花农提高自身素质,改进技术,更新品种,通过各种渠道振兴北美月季产业。因为只有共同进步,才能获得全胜!”图为西奥和埃伦在检查月季花。