新西兰是最早的出口彩色马蹄莲的国家之一。早在70年以前，新西兰就已经有许多育种商开始培育彩色马蹄莲品种，并逐渐形成了商品化生产。由于地理位置的缘故，新西兰与国际主要的花卉销售地距离较远，高额的运费增加了其销售成本，因此对于新西兰花商来说，不断培育出独具特色的新品种成为获得利润的最好方式。现在许多市场上流行的彩色马蹄莲切花品种都是由新西兰种植者培育出来的。

现在，新西兰彩色马蹄莲产业已经细分为育种、种球生产与出口、切花生产与出口等多个不同的领域。根据新西兰政府今年6月的统计数据显示，新西兰每年的马蹄莲出口额约为420万美元。几年前新西兰曾经历了高汇率、高关税等挫折，日本市场的通货紧缩、亚洲金融危机、美国911事件等也给其花卉出口带来了一定影响。但最近3年，新西兰马蹄莲产业已经开始逐渐恢复。

新西兰的马蹄莲出口期主要集中在每年9月至次年5月，其中9月至 10月多为温室生产，11月至次年1月是露天种植的高峰期，计划生产则主要集中在2月至5月，这时也有部分温室生产作为补充。

大多数新西兰种植者较擅长培育长茎马蹄莲，并主要销往日本市场，其中黄色和金色马蹄莲为主要品种。10月至11月间，橙色马蹄莲在北美、欧洲等地也拥有较大的市场。我国春节期间对新西兰马蹄莲的需求量也不小。据新西兰政府的统计报告显示，其马蹄莲的主要出口国及比重分别为，日本59%、美国25%、荷兰5%、中国香港5%、其他国家和地区6%。现在，新西兰的育种工作已经从原来的个体自选育种发展成为三个大型育种公司（分别为Green　Harvest、 BLOOMZ 和Pukekaroro　Exotics）。这三家育种公司每年都在不断推出新的马蹄莲品种，其中包括红色系品种、金色系品种、巧克力色新品种及为盆花生产专门培育的自然矮化马蹄莲新品种等。

而切花育种中，培育重点则主要集中在提高产量和品种抗病性方面，具体表现为提高种球的质量、提高植株抗病性及第二年的球根产量等，这在很大程度上提高了产品的一致性。

时时关注国际市场变化也是新西兰马蹄莲产业成功发展至今的重要原因之一。其培育的橙红色、红色、紫色和双色马蹄莲品种在国际市场上都深受好评。50厘米至60厘米的切花马蹄莲也是国际市场最为流行的长度。全方面的不懈努力为新西兰彩色马蹄莲产业带来了成功。