白荷花露:取白荷花50克,水50克,放锅内煮沸15分钟,即可取汁饮服、此药露气香性凉,可解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。
玫瑰花饮:在每年的5—6月期间,当玫瑰花即将开时,分批摘取它的鲜嫩花蕾,再经严格的消毒、灭菌、风干,几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3—5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜,或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
花饮除能补充人体所需的维生素及矿物质外,有其独到之处,边饮边赏,效果绝佳。取一只透明的玻璃杯,放2-3粒干花,加入开水,花在水中逐渐绽放,于饮品之间会给人赏心悦目的感觉。另外,干花对于水温要求不高,七八十度的开水比较适合,金盏花甚至可以用凉水冲泡。每次一般可以连续冲泡2-3杯。值得注意花和茶一样,也不能久放,以防氧化变质。
目前市场上的花饮料主要分为以下几类:降血脂、血压的主要有野生绞股蓝、红雪茶、千日红;安神清心的有碧玉草、苦丁、洋晶花;健胃保肝的包括辛夷花、金莲花、薄荷;养颜美容的玫瑰花;清热解毒的灯笼花、野菊花、、百合花、金银花、杜鹃花等。药性相近的花调配在一起,会起到很好的药效,比如金银花、薄荷加胖大的组合对于咽喉炎的治疗效果很好,但如果你不知道各种花的药性,最好单独饮用,花和茶最好也不要混合饮用。另外饮花没有季节的限制,一般是根据身体情况而定。但不是所有的花都适合喝,比如苦丁寒气较重,不适于女士饮用,而洋晶花由于麻醉性较强所以不合适日常服用,藏红花对于体虚的孕妇而言也不适合。
文君
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