农业观光园是21世纪生态园林绿化发展的方向,是一种新的园林形式。现代园林的发展方向是将园林和生态有机结合起来,即向生态园林方向发展。园林已开始从城市向城郊和乡村蔓延,真正朝着大地园林化目标迈进。这种趋势可极大地促进园林绿化进程,对提高我国森林覆盖率,改善生态环境,保护我们赖以生存的地球具有重要意义。
一、农业观光园的由来20世纪末,随着农业结构的调整和招商引资力度的加大,我国农村各地特别是城郊地区,出现了以满足都市居民休闲、观光、度假需要的“农家乐”,以及一定面积的高新农业科技示范园区。这些园区内,大多栽植一些优良品种果树、稀有蔬菜和新潮花木,在绿化设计和道路规划方面,也仿效城市园林和风景区进行规划和建设,有的还设立了园林小品和其他娱乐服务设施,除了生产之外,还提供人们参观游览,满足人们尝新、赏奇的愿望,这就是农业观光园的雏形。
农业观光园的由来是城镇居民面对生态环境的日益恶化,纷纷开始向往“回归大自然”的休闲、恬静生活而出现的。如今,每逢周末和假日,城里人都不约而同地去寻找绿色空间和清新的娱乐场所,去领略、感受大自然,体验田园和乡村的朴实生活,从而获得紧张工作之后的恬静和放松。春天赏花,秋天还可以自采自购一些无污染的绿色果、菜、花等产品,其乐无穷。而这些园区也非常乐意接纳这些游人,因为这既可以销售产品,又可以获得一笔非常可观的游乐收入,还可以促进地方商业的繁荣和第三产业的发展。由此,农业、园林与旅游部门很自然地结合起来,形成了独具特色的生态园林形式,业内人士称之为农业观光园,它是观光农业(又称休闲农业)的重要形式。其显著特点是以花、果及农耕文化为基础,以科技为先导,以市场为导向,以高效为目的,突出参与性、观赏性和娱乐性,体现农游合一性。可起到绿化城郊,调节市民心态,丰富居民文化生活,提高人们热爱大自然、研究大自然的科学兴趣,以及为城市居民和中小学生社会实践提供第二课堂等作用。
二、农业观光园的类型农业观光园是一种新兴的园林形式,其类型目前尚无统一标准,根据应用特点可将其分为三类:观光农园:以生产农作物、园艺作物、花卉、茶、果等为主营项目,让游人参与生产、管理及收获等活动,并可欣赏、购买、品尝园内生产的品种。它又可细分为观光果园、观光菜园、观光花园(圃)等。如河南省的世锦花木公司、北京的朝来农艺园等。
农业公园:把农业生产、农产品销售以及旅游、休闲、娱乐和园林结合在一起,食宿、购物(农产品)、会议、娱乐设施等方面都比较完善,注重了人文资源和历史资源的开发,是一种综合性的农业观光园。如湖北省宜昌的旅游型景观农业区、四川成都市的龙泉驿观光旅游区等。
教育农园:既兼顾农业生产、农业科普教育,又兼顾园林和旅游的园区。园内的植物类别、先进性、代表性及形态特征和造型特点等不仅能给游园者以科普知识教育,而且能展示科学技术是第一生产力的实景。如深圳的世界农业博览园、上海孙桥的现代农业开发区等。
三、农业观光园的设计原则
农业观光园建设前要进行全面规划、论证,规划思路要立意准确,突出农业高科技等特点。要求布局合理、形式多样,尤其是布局上要超过一般意义上的公园和“农家乐”,尽可能使之具有操作性、观赏性及艺术性。其原则、要求是:
首先,农业观光园的规划设计应纳入所在城市的总体规划,紧扣城乡融合的关系,力争做到田园中有城市,城市中有田园,同时坚持高起点、高标准、高科技,突出特色。
其次,坚持多产业一体化的方向。农业生产过程、农家生活和乡土文化是农业观光园的主体。因此,要充分挖掘文化内涵,突出资源优势和特点,丰富内容,同时注重绿色食品、园林艺术的配套开发。
第三、突出园林结构和观赏植物造景。建筑、小品、楼台亭榭、小桥流水等是农业观光园的调味品,能唤醒和提高人们的审美意识和水平。特别是独特的园林结构,能引起人们的观光、旅游兴趣,要下大功夫设计建设好。
目前,农业观光园在我国还处于起步阶段,需要各方面的园林、农业专家为之出力,把它规划建设好,使之成为农业开发、科技引导、生态保护的重要场所。