沈国强:花店外面的空间也很大
杭州良友花店经理,从事花店业十年。
“花店开到现在,店里面的工作已经按部就班了。我这两年开始抽出精力来向外发展了,做了一些酒店的花艺设计工程。杭州的高档酒店很多,消费水平已经达到了接受花艺设计的能力。我已经做了不少酒店仿真花布置工程,杭州本地的,上海的,江西的,感到空间很大,是花店发展的一个好方向。”
福州阳光花艺制作室经理,从事花店业多年。
“最近我去香港、广州转了一大圈,看他们的花店,感到有很多新的东西。比如香港,他们的花店并不太精致漂亮,可花艺很注重细节。我觉得做花店一定要多走出去看看,因为走万里路也很重要。眼界宽了,才能有创新,而创新对花店实在是太重要了,没有新东西就没有顾客,也就没有发展。”
浙江义乌楼家花行经理,1994年起做高档人造花批发,业务范围遍及华中、华南地区。
“我其实只算是花店的旁观者,因为主要做高档人造花的批发,所以我接触的多是比较有实力的花店。从他们身上,真的可以看到这两年我们花店的发展。越来越多的人步入了‘思想竞争’的层次,比思想,比理念,发展很快。而我觉得入世后,花店作为终端的销售行业,冲击会来得较其他行业晚一些,而来自香港、台湾地区花店的冲击反而会更早一步,因为他们更成熟,更有资本,也很了解中国的文化、习俗,开花店的人应该多向他们学习,早做准备。”