面对越来越激烈的市场竞争，许多花店都感到应该走出去开店，主动开拓业务，但具体应该往什么方向发展呢？在这方面，杭州良友花店走出了一条很有前景的发展之路———经营酒店的商业花艺。

一些大中城市的酒店，由于同样面临着激烈的竞争，很多也在寻找着与众不同的形象和内涵，商业花艺在此需求下，已成渐热之势。在杭州的某假日酒店，其各楼层花卉布置到处可见，各种大小不一的仿真花插花作品遍及各个角落，使酒店形象与众不同。而这还只是杭州良友花店开拓经营、走入酒店花艺的一个“工程”而已。据良友花店经理沈国强讲，现在他的花店仅承接酒店花艺布置就已忙不过来了，项目也已从杭州“走”到了上海，“走”到了周边很多地方。谈起酒店花艺，沈国强很有感触，他说：“花店坐在家里等客人上门的利润空间比起到酒店做花艺工程差远了。一个工程上万元，还能提升花店的形象和声誉，是很划算的。但是，做酒店设计要求设计师见多识广，有足够的设计基础为顾客提供可信服的花艺，而且要有一支能干的队伍，不光要懂花，还要懂灯光、建筑等等很多相关的东西。”

今天的花店中，有很多已经由原始的积累阶段向开拓经营的阶段迈进了，向何方发展是许多花店老板的一大疑问。看一看国外花店业走过的历程，我们会发现，在同样的发展阶段，商业花艺是许多花店的选择。所谓商业花艺，其涉及的范围很广，可走入各个行业。比如，橱窗设计、酒店布置、商场促销花艺、庆典展出设计等等，是一片非常广阔的天空。所以，花店在店面经营之余，以不俗的花艺手法吸引顾客，开拓更为广阔的利润空间，是一个很好的选择。反观今天我们的商业花艺市场，发展空间还是非常大的，只要有识者努力培养这一市场，倾心开拓，必然能够带来不凡的业绩。