开栏的话
看到这个栏目,可能要吓花店老板一跳。对了,从此我们的报道又多了一种形式,就是先悄悄地,不露记者身份地对花店进行探访,从一个普通消费者的视角观察花店的亮点与弊端,然后再和老板聊生意经,力求展示一个真实、鲜活的花店!不过,花店老板们大可不必担心,因为如果能让记者找上门去,说明您的花店一定比较优秀。-- 编者
凌越花店位于福州市八七一中路的花店一条街,是一家以经营仿真花为主的花店。在这条不到一公里的花街上,坐落着40多家大小不一的花店,记者注意到,凌越的店内生意总是特别兴旺。这家店有什么特别吗?记者假装一个消费者,打算上门一探究竟。
刚一进门,凌越的一位员工就向记者迎面走来,亲切地向记者打着招呼,进到店里,他一直陪伴着记者一起参观,还不时地向记者介绍各种仿真花的价格、特点、用途。当记者逛了一圈准备空手而归的时候,这位员工还是那样热情地送我出门,没有表现出一点不悦。留给记者的第一印象就是凌越的服务是真诚细致的。
当记者再次来到花店,亮明身份后,花店的主人叶凌热情地接待了我。当记者指着刚才为我提供满意服务的那个小伙子,告诉叶凌当时的情景时,本以为小伙子会得到老板的夸奖,可叶凌却告诉记者,这是他对员工的基本要求,他们对待每一位顾客都是这样的,已经成为一种习惯,随后记者又听叶凌讲了许多凌越独有的“习惯”。
花店会在不同的季节,根据不同的商业氛围,对店面整体装修进行“大换血”。这些工作虽然需要投入较大的人力物力,但是叶凌认为值得,他希望每位到店内购物的顾客,都可以享受到独一无二的购物环境,顾客对于花店总有一种新鲜感。叶凌自豪地告诉记者,“现在周围很多花店的门面装修都来找我取经,说明凌越花店的这种做法还是成功的。”
在销售上花店也有着固守的“习惯”:消费仿真花的顾客只要有需求,花店都是由专人负责上门设计,进行实地摆设,并与顾客进行当面沟通,最终达到对方满意为止。当消费者购买产品达到一年后,花店的设计人员会再次登门拜访,免费为顾客进行重新设计。“因为一年之后,顾客会感到当初的设计平淡乏味,而进行再次设计,花店只是出了人力,并没有什么损失,对顾客来说,看到焕然一新的作品,却会对我们的服务感到特别满意。”
听了叶凌的一番话,记者不禁感到,在服务上这样用心,凌越花店的红火就在情理之中了吧!