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永葆花店青春的五个秘方
http://flower.intopet.com 日期:2004-5-15 来源:中国花卉报 作者:肖日编译 阅读:

  今天的花店业者面对的是欣赏水平和消费水平越来越高的消费者。如何紧随时代变化而发展自己,而不是被它远远抛在身后?加拿大的花店业者对此总结出了五条经验。

一、从不停止花艺追求

  “如果消费者不能在你的花店橱窗里看到新鲜东西,他们就不会走进你的店里。你必须紧紧跟随花艺潮流,无论是色彩、造型还是其他的什么元素。”

对此他们提出了很多建议:学习花艺课程,观摩各种花艺展示会(特别是来自国外的、有独特风格的花艺展示会)。他们还特别提到,批发商的展示会非常重要,因为你往往可以在这样的展示会上发现最新的花泥、花器以及花材。另外,关注意识超前的消费者的想法也很重要,因为他们能为你带来很多新想法。

二、紧随技术发展的脚步

  一位从业28年的花店业者认为,拥有一套出色的计算机程序可以帮你获知在哪儿能得到生意。“我的电脑软件可以告诉我人们为什么要订花。程序甚至可以帮我做月度、年度间的业绩比较统计。”

  电脑网络的发展更令生意进一步脱离了花店实体,“我们的网站注册客户大约有800人,其中一大批原来是本地居民,搬家之后还想找熟悉的花店为他们提供服务。”

三、坚持提供优质服务

  另一位花店业主说,坚持“信誉至上”这一原则非常重要。她的花店里有3部电话,而大约98%的订单是通过电话确定的。这位业主认为,人们的生活节奏紧张,所以对待花艺,甚至从如何设计开始,人们都会全力依赖花店完成。“如果你从不提供劣质服务,淡季和旺季都走过来之后,你会发现,你积累了一批总来光顾的老客户。你还要继续关注他们,将所售商品的全部讯息主动寄发给他们,并百分百地履行你的承诺。”

四、保持团队的稳定

一  位花店业者说:“你可能拥有很稳定的生意源。有一天你店里来了一个新人,结果什么都被搞乱了,你的客户受到了影响。要知道,一张新面孔很可能给你的客户带来莫大的震动。”她的建议是保持经营团队的稳定,以此来满足老客户的需要。

  “如果每位在你店里工作的店员都因内心平安而很快乐,这将是一种莫大的感染力。消费者会将这一切看在眼里,能亲身感受到你的积极与活力,这点对你的生意最要紧。”

五、融入你的生存环境

  特雷花店创建于1962年,现任店主吉姆-特雷是花店创办者的儿子。吉姆说,他的花店经常参与社区的公益活动,虽然这占用了他们大约四分之一的时间,特雷说:“这样做很有收获。我们认识了大家,并且和他们取得了联系,由于我的店就是用我的名字命名的,所以当大家想起我的时候,自然而然就会想到特雷花店。”

  还要为你的花店找到一个相对优秀的地理位置,“主要街道的回家方向一侧,是一个理想的位置。人们往往会在下班的路上寻找一些礼物带回家,而不是在上班的路上。”特雷说。

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