浙江义乌天义花店用品有限公民(以下简称天义)成立时间不久,却吸引了许多花店业朋友的注意。因为这家店除了经营包装材料、花艺配饰等常见的花店资材门类外,还有一些独特的产品格外惹人喜爱:可折叠的垃圾桶,方便花店外出做工程时携带;专门用来装订塑料扣的小订枪,可以很方便地装订住包装纸,或是为轻薄的花艺材料做固定;曲别针大小、颜色艳丽的木质小衣夹,它们可不是晾衣服用的,而是拿来做材料的包装、固定使用……这些都是天义自己开发出来的。为此,记者特别采访了天义的设计师、天津花艺师高文旺,请他谈谈他眼中的花店用品设计。 记者(以下简称记):天义的产品里面,有一些在花店资材市场上好像还比较少见,就是那些垃圾桶、喷水壶什么的。这些东西好像一般资材店是不经营的,因为在别的地方(比如说日用品店)能买到。作为它们的设计师,您是怎么想到要设计、开发这类产品的呢? 高文旺(以下简称高):这类商品涵盖了花店要用到的各种工具,除了你提到的垃圾桶、喷水壶,像花艺师用的刀、剪,甚至花店里摆放丝带、包装纸的货架,还有塑料扣订枪等都算在内,我们笼统地把这类商品叫做花店用品。 的确,这里面有些东西你去百货店、家具店、五金店也有可能淘到,但它往往不是为花店专门设计的,所以用起来可能并不是特别满足花店的需要。我们之所以设计开发这类商品,也是因为花店有需要。 如果开一家花店需要用的各种工具都能在一家店里买到,首先就让花店方便了不少。而且工具是专为花店设计的,就显得更合用。除了这些,花店使用专业工具,也容易给客人造成一种印象,那就是“我的花店很专业”。分析这些需要,我们觉得做花店用品的空间比做资材辅料还要大,因为目前国内专门做花店用品的非常非常少。 记:天义也经营传统资材店出售的资材,您怎么看资材产品的设计、开发呢? 高:经营资材、辅料的商家目前其实已经有不少了,但我感觉这方面的市场还是有潜力可挖的。首先是花店实际接触到的新奇资材其实并不多,举个例子,比如我们的产品中有一种包装纸,它的质感像麻布,这个资材我自己3年前就用过,但是很多花店并不知道有这么一种材料。第二个就是可能有个资材不错,但是因为价格比较高,对花店来说并不实用,我们自主研发生产,就能让它的利润空间趋于合理,更符合花店的日常需要。第三个就是尽管这个产品已经不错了,但是在实际使用中花店可能会希望它有些改进,比如说亚克力的水晶挂坠,很多资材店都经营,我们的产品在设计时就做了不同的处理,在顶端加了金属挂坠,为的就是挂的时候更方便。 记:新鲜、实惠、好用,我想这就是您对资材设计的基本看法,对吧? 高:对。就产品设计来说,做花店资材、用品的设计有两个基本要求:创新和实用。义乌有那么多的资材店,如果没有独特的设计,你的产品就没有竞争优势可言。实用则是说这个产品一定要适合花店的需要,价格还得让花店能接受。这就要求设计者一定要跟花店业紧密联系,知道花店对产品有什么样的要求、时下的流行趋势、消费者更喜欢什么样的包装。而且,开发一件商品的目光必须敏锐。我们找到厂家生产一件新产品的时候,大多是1000 件起才开工,有些利润薄的产品更是要上万件才能做。这样,第一批样品生产出来,如果花店不能接受,那么这个设计就算是失败的。设计师还要尽可能多地搜集各种反馈意见,想办法改进产品设计。 记:涉足花店用品设计这个领域,作为一个花艺师,您有什么感受? 高:其实好多花艺师都有过自己改进甚至是设计资材用品的经历。我自己从事花店业20多年了,以前也有自己设计自己用的经历,现在则开始尝试为资材店做专门的设计、开发工作。 花艺师如果自己做资材店其实有很大困难。找善于拓展销售渠道的经营伙伴负责营销,自己只负责产品的设计开发和修改完善,我感觉这样做比较好。毕竟花艺师的特长还是在设计上。
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