在西方,月季品种‘巴克拉(Baccara)’几乎尽人皆知,被认为是有史以来最成功的品种之一。只要提到大花型切花月季,很多人的第一反应就是‘巴克拉’。
当前世界月季产业在不断发展,种植面积不断增长,为什么没有出现更多像‘巴克拉’这样成功的品种呢?
人们现在对商标,或者说是品牌的力量,已经有了非常深入的理解。在花卉业,如何树立品牌,如何利用品牌将利润最大化,已经成为人们讨论的热点问题。使产品具有独特的品牌,并精心地树立这个品牌,才有可能使这个产品从同类产品中脱颖而出并获得额外的利润,这已经成为了人们的共识。
那么,为什么没有哪一个品种像‘巴克拉’这样成功呢?
这就要从品牌的树立来解释了。树立一个品牌,有两点是必须的,一方面产品要有优良的特性,另一方面推广这个品牌的企业要有足够的实力。
针对花卉品种来说,产品的优良特性应该包括以下内容,首先是比较长的市场寿命,以保证推广企业能够收到其所做出努力所带来的回报;产品应该具有独特性,易于被客户识别;从横向上看,被推广的产品应该能够有与同类产品竞争的实力,能够获得一定的市场份额;从纵向看,从生产商到客户,产品都应该能够保持自己的品牌和特色。
在推广产品的企业方面,企业应该具有雄厚的实力,足以支付推广品牌所需要的大笔资金;同时,企业还应该具有足够的影响力,使其推广品牌的行动足以影响消费者的购买行为。
还有就是市场环境,推广品牌的活动应该发生在一个遵循市场经济规律的规范市场,每一个新的品牌都可以获得公平的市场机会。
那么,怎么才能算是推广成功呢?根据著名的市场专家菲利普· 科特勒(Philip Kotler)的结论,应该至少夺取15%的市场份额。但对于月季品种的推广来说,这个数字是不现实的。市场对月季品种的需求非常发散,各个育种企业的竞争非常激烈,品种又非常繁多,在这种情况下,获得上述的市场份额几乎是不可能的。
品牌的成功推广,也不是某一个企业可以单独完成的。没有哪个育种商、哪个生产商、哪个生产商协会、哪个经销商有足够的实力成功地对一个品牌进行推广。
在育种商方面,他们收取的专利使用费要用于培育下一代品种,同时他们也面临着激烈的市场竞争。最近十多年来,新推出的品种越来越多,品种的平均市场寿命在不断缩短。同时,育种商的数量也在不断增长,其增长速度已经超过了市场对新品种的需求潜力。
生产商的规模在近年来虽有逐步扩大的趋势,但他们的资金也没有多到可以成功地实施一次品牌推广活动。但是,生产商的声誉对于经销商来说是十分重要的,如果经销一个具有良好声誉生产商所生产的花卉,就可以比较容易地卖出理想价格。
为什么拍卖市场不去进行品牌推广呢?事实上,他们不可能去做这件事。试想,如果他们为月季做了品牌推广,要不要为菊花、康乃馨、唐菖蒲做?如果给甲品种的月季做了,要不要给乙、丙、丁品种做?
为什么经销商不去推广自己的品牌呢?他们试图去做,但是他们没有能力在整个销售链条中保持自己的品牌。一个采购商会有多家批发商为其供货,批发商无法控制采购商的行为;零售商的实力又过于弱小,无力去推广自己的品牌。
花卉行业过于分散,单独某一家企业很难具有实力去进行成功品牌推广。而对于花卉组织来说,比如荷兰花卉协会,他们自己的工作已经十分繁重,根本无暇顾及其他。