荔枝属无患子科常绿乔木。树姿秀丽,果色悦目,是我国南方珍贵果树,也是庭院美化及园林观赏的好树种。荔枝以鲜果著名,是很好中药和上等补品。
近年,盆栽荔枝已被看好,广东、福建有人尝试制作荔枝盆景。荔枝盆栽成型后,树型美观,叶片碧绿发亮,小花芳香扑鼻,果实串串成珠,绿里透红。既可观叶,又可赏果。既饱眼福,又享口福。根据荔枝的生长习性,盆栽荔枝应注意以下几个环节:
一、品种选择荔枝品种很多,应选择叶片稍短,栽培较易,品质优良,抗病力强的品种,如“桂味”、“淮枝”、“黑叶”、“三月红”等,均为盆栽或庭园栽培的好品种。
二、繁殖育苗可用高空压条、嫁接、播种及扦插等方法繁殖。盆栽则用高空压条为好,具有操作简便,育苗时间短,早结果等优点,一般二三年可结果。春、夏、秋季均可进行,但以春末夏初最好。因此时枝条养分积累丰富,皮较易剥,压条后气温逐渐升高,雨水逐步增多,有利于根的萌发和生长,幼苗栽种成活率较高。
选择壮年树阳面结过果的二三年生健壮枝条,粗度在1.5厘米以上,在距分枝点6至7厘米处用刀或枝剪上下各环割一圈,深达木质部,宽度3至4厘米,把皮层剥除,再用刀刮净切口木质部上的形成层。剥皮后一般经二三天即可包扎泥团,外面再用塑料薄膜包住,保温、保湿。泥团可用木糠、干鸡粪和肥泥按2∶1∶7的比例混合,充分揉搓均匀。包扎面为5至6厘米,6至8厘米长。包扎要紧,不能松动,否则会影响成活率。包裹后的泥团注意保湿,如过干要用水壶淋水。一般经50至60天长出新根,便可截离母树。离树后的圈枝苗先解除薄膜,再将泥团浸入水中,让其充分吸水,取出后蘸上泥浆便可上盆或植于庭园。要用大一点的盆,一般直径25厘米以上。盆土要疏松肥沃,可用肥沃园土或紫砂土拌适量干鸡粪或饼肥。
三、合理施肥上盆后放在能通风的阴棚下,浇足水,以后保持盆土湿润。7至10天后可放置阳台或庭院正常管理。荔枝是亚热带果树,要求阳光充足。因幼树根少,吸收力弱,而枝梢发生次数又较多,故施肥应薄施勤施。第一年可一二个月施一次。新上盆的荔枝,一般第二年或第三年就可开花,要使它多开花结果,关键是合理施肥。冬季应施基肥,以豆饼或花生枯屑为好。结果树1月至2月施一次花前肥,促进花芽分化。4月至5月施一次壮果肥,以磷钾肥为主。7月至8月施一次氮肥,有利于秋梢萌发和生长,秋梢是荔枝的结果母枝。
四、矮化促分枝这是盆栽荔枝质量好坏的关键。截顶矮化可在圈枝时同时进行,即在距圈枝处20厘米左右短截,可使圈枝苗离树前抽生分枝。亦可在上盆后再整形修剪。第一年主干上留二三个主侧枝,其余抹除。第二年秋冬主侧枝短截到15至20厘米,每个侧枝留二三个分枝,其余除去,使树高控制在50至60厘米左右,最高不超过80厘米,整形后的树形呈馒头状。一般第三年就可开花结果(第二年有花时应去除)。
五、促花授粉冬季低温干旱是荔枝成花的重要条件。如果冬季温暖潮湿,易发冬梢,则无花或成花率极低。因此,冬季应严格控水控肥,以抑制生长。如出现冬梢应全部抹除,或保留基部2个节。1月份侧芽萌发,形成花穗,于3月至4月开花。花为圆锥花序,花小有芳香,呈淡绿或淡黄色,为雌雄同株异花,花有雌花、雄花、两性花和雌蕊不发育的雄花。花期一般为25至30天,但雌花和雄花常不在同一时期开放,这对荔枝授粉极为不利。因此,可用人工辅助授粉促进坐果。其方法是:在荔枝雄花盛花期的上午9至12时,用摄子或毛笔收集花粉,然后与0.05%的蜜糖液混合,配成花粉蜜糖混悬液,用毛笔涂在柱头上。这样可明显提高结果率。果实陆续于6月下旬至7月下旬成熟,因品种而异。成熟后的果实留在树上仍可赏果15天左右,故从5月果实开始膨大至8月,观赏期达三四个月。但荔枝不耐贮藏,留在树上时间太长,易变质腐败,故成熟后应及时采摘尝鲜。