以色列出口的花卉有其鲜明的特点，芍药、银莲花等在国际市场上的非大宗产品占到了其花卉出口总量的90%。这些非大宗产品由于上市量不大，利润往往十分丰厚，正是凭借着这一特点，以色列的花卉业得以蒸蒸日上。究其原因，用高技术手段开发出的实用技术一直在持续不断地为以色列的切花产业发展做出贡献，帮助其提高竞争力。
　　在一家名叫斯多特米察（SdotMicha）的莫沙夫（Moshav，以色列一种农业经济合作组织）附近，整齐地种植着大量红色、黄色月季切花以及红色的银莲花，沙洛尼（BeniSha-
　　roni）和他来自泰国的雇员正在悉心照料着它们。每天早晨，在花卉生产基地后面的冷库都会非常繁忙，装满了鲜花的包装箱从这里被运往机场，每个包装箱都装有100支鲜切花。
　　在以色列，银莲花的生产不需要进行人工加温，每年的11月到来年的3月，每天都有刚刚经过采切、分级、包装的银莲花被从这里运送给在英国和德国的客户。运输鲜花所使用的飞机上都有专门的冷藏设施，一般情况下，鲜花采切后会在48小时内到达客户手中。
　　沙洛尼的花卉出口业务进行得十分顺利，也比较正规，其遍及世界各地的贸易关系与其较小的规模多多少少显得有些不相称，让人不得不对这家小企业刮目相看。虽然，在以色列，有很多花卉企业比沙洛尼的要大，但基本运作方式都是相同的。
　　据统计，以色列每年生产的观赏植物及其繁殖材料会给该国带来大约2亿美元的经济收益。目前，以色列是仅次于荷兰与肯尼亚的世界第三大向欧盟出口花卉的国家。每年出口的鲜切花总量达15亿支，比10年前翻了一番。与此同时，从事出口花卉生产的人员却减少了75%。由此可以看出，这个国家的出口花卉产业在这10年中大幅度地提高了效率。
　　以色列农业部外贸中心的负责人阿龙（ZviAlon）表示，以色列的花卉出口，在发展过程中与该国的农业产业与出口贸易的特点进行了非常好地结合。即便是一家非常小的家庭农场，也能达到很高的产量。在高度有效地管理下，加上相应的配套技术，只要有5公顷土地，就能取得可观的效益。
　　目前，以色列每年的农业总收益大约为35亿美元，这其中有大约30%是靠出口来创造的。
　　以色列花卉生产主要以出口为目的，90%的花卉种植商会将其所生产的花卉销往其他国家。上个世纪70年代，以色列是第一个进入荷兰花卉拍卖市场和专业贸易展的国家。
　　阿龙说，在荷兰的花卉拍卖市场，以色列销售出去了其出口花卉总量的大约70%，这对以色列的花卉生产商给予了极大地帮助。而且，在荷兰的花卉拍卖市场销售以色列的鲜花，由于拍卖市场对花卉的特性有明确的指标要求，也极大地促进了以色列花卉生产商提高其产品质量。
　　当然，在拍卖市场进行交易也有一些问题，比如交易完成后，以色列的花卉产品很快就被送到客户手中。但这个时候，客户只知道这批鲜花是从拍卖市场购得的，并不清楚其真正的种植商来自以色列。这对扩大以色列园艺产品的知名度非常不利。
　　在以色列国内，媒体也没有把这个小国家已经可以向全世界供应5%花卉并且可以周年供应各种花卉的信息向大众传播出去。同时，大多数以色列国民甚至不知道他们的国家在农业技术方面已居于世界领先地位，尤其是掌握了在干热气候中生产园艺产品的大量核心技术。
　　阿龙说，就像桌上这束花，其中的切叶是以色列最大宗的出口园艺产品，每年的出口量达2.45亿支。
　　随着交通、通信技术的快速进步，世界已经变得越来越小，国与国之间的界限也变得越来越模糊。高技术正在把以色列从农业国逐步变为新的硅谷。在这种情况下，农业与高技术的结合就是不可避免地，新的农业技术层出不穷。以色列农业部农业研究机构（Agriculture＇sResearchOrganization）及其干旱地区花卉中心（CenterforFloricultureinAridRe-gions）正在积极促成农业产业与高技术进行有机地结合。
　　以色列花卉生产商联合会的负责人哈达德（HaimHadad）表示，实际上，以色列的优势在于两点，其一在于技术方面的创新能力，其二在于能够为自己开辟出一块专有的市场。正是这两点，使以色列的花卉产业总是能够领先非洲的竞争者一点点。非洲的花卉生产商具有廉价的劳动力资源和广阔的土地资源，这些都是以色列的花卉生产商所望尘莫及的。
　　现在，非洲国家是欧盟最大的月季供应商。以色列的月季切花在欧盟已没有明显优势。在这种情况下，以色列开始生产栽培难度更大的芍药切花并向美国出口，以获得了可观的利润。
　　此外，还有洋桔梗，这种切花观赏性强，花枝长

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