记者（以下简称记）：我们在北京举办的2000年中国国际花卉园艺博览会上，看到你公司生产的仙客来，颜色纯正，出花率齐，感到很吃惊。这么好的品种居然出自一个成立不久的公司，我们很想知道，在这么短的时间内就生产出高品质的仙客来，你们采取了那些措施？

张永利（以下简称张）：公司正式成立是在1998年，今年春节开始出花，投放市场2万多盆，批发价45元一盆，这个价虽然不低，但由于品质不错，很快便订购一空。应该说，在我们搞仙客来的时候，全国生产仙客来的花卉企业已经不少，仅山东就有好几家。但我想，有这么多人生产仙客来，说明仙客来在中国的市场还是很大的，说明人们对仙客来的喜爱。同时，也给我们出了一道难题，面对这么多的竞争对手，要想在市场上站住脚，必须生产出高质量的产品来。过去，市场上销售的仙客来较多，但精品和极品不多。于是我们给自己定的目标是只生产精品和极品，满足社会上30%的高消费群体。为了达到这个目标，在公司成立之初，我们投入了大量的精力，到全国各地进行考察，仅差旅费就花了近20万元。后来，我们得到了日本泉农园艺公司的支持，这是一家专门生产仙客来的公司，他们答应在我们公司成立初期，无偿地提供技术服务和两个大系60多个品种的仙客来种子。为了尽快地把质量搞上去，一位日本专家天天住在公司里，手把手地教公司的员工们种植仙客来，从最基本的浇水开始。日本专家的到来，给我们带来一些崭新的管理方式，我们边学习边摸索。今天你们在大棚里看到的仙客来，就是在这种情况下生产出来的。

记：在生产的过程中，你们采取什么方式来提高产品的质量呢？

张：我认为要想生产出高品质的产品，离不开三个方面，这三个方面就像一根链条，一环紧扣一环，缺少哪一个环节，都无法正常运转。

首先，技术是关键。公司刚开始生产仙客来的时候，我向日本老板请教，要想生产出高品质的仙客来最重要的是什么？他告诉我，仙客来的习性是三分种七分养。在日本，种植仙客来的员工，光浇水就要学习1至2年，日本人干活是先找感觉，然后再分析它的病因，有些东西只可意会不可言传。于是，我要求我的员工在工作的过程中，跟在日本专家的后边，从一点一滴学起。有时遇到连日本专家也无法解决的问题，就直接把它拍成照片，用电脑发到日本公司本部，日本方面再通过电脑把解决的办法告诉我们。

其二，严格的管理是成功的保证。经过分析发现，日本的产品之所以能在全世界站住脚，是和它严格的管理分不开的。为此，我去日本考察的时候，没有去任何地方旅游，而是在生产车间呆了许多天，认真观察并了解他们的工作方法，然后把日本员工工作的场面拍下来，一共有六七盘录像带。回国之后，把这些录像带反复播放给员工们看，学习日本人的工作作风。因为，我国的花卉业起步很晚，在管理上没有一套成熟的经验，也没有现成的模式可以效仿，花卉不同于机器，它是一个活物，它也有饥和渴的时候，如果严格按照8小时工作制，肯定管理不好。我就要求员工，像呵护自己的孩子一样呵护花儿，时刻观察它的表现，渴了马上浇水，饿了马上施肥。上班懒散，吃大锅饭的作风一律不能带到公司里来。上班时间一律不能外出，上午休息20分钟，下午休息20分钟，其他时间外出一次扣发1元钱。当时，有人认为我太无情了，实践证明，在工作中感情和制度是两回事，好的产品，必须来自严格的管理。但是，我对待员工又不是无情的，在我工作允许的情况下，经常换上工作服和他们一起劳动，以便沟通感情。为了加强员工的向心力，对表现好的员工，给与不同的股份。有了利益驱动，员工就会安心在公司工作。

其三，好的设施也是生产好品质

所不可缺少的环节。比如，仙客来对基质的要求比较高，要求透水透气性强，还要含有多种微量元素。因此，我们给仙客来施用的基质是非常讲究的，基质是从加拿大进口，当然价格也是最高的，用此基质生产出的仙客来，其效果之好显而易见。除此之外，我们还选择了最先进的微喷设备和喷药设施，这对仙客来的成长都起了不少的作用。

记：你认为一个企业要想在市场竞争中站住脚，是不是只需拥有一个产品？

张：我认为走专业化生产的道路，并不意味着产品的单一化生产。我倒认为，公司要想在竞争中站住脚，只拥有一个产品反而容易变得被动。这一点，我们和国外有些不同。根据中国的国情，我公司准备发展四个品种，第一是仙客来，第二是草花，第三是微型月季，第四是绿化苗木，长线和短线相结合，以便在竞争中立于不败之地。这几年的草花销量很好，每年街头绿化用量很大，而仙客来生长的前期，占用空间很少，这个时候正好可以利用此空间，生产草花，待草花

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