近年来,随着我国花卉产业的繁荣和发展,花卉行业涌现出一大批既有生产实践又懂现代化先进栽培技术的专家或技术人员,他们与市场、企业紧密结合,以提供技术支持的方式,用他们的才学服务于企业,推动了企业整体水平的提升,为本行业的发展注入了生机与活力。(何谓技术支持———技术支持即由在某一专业领域有一定建树的专家或技术人员,为企业提供技术支持或服务,以帮助企业提高生产技术水平,更好地实现生产、经营目标。)日前,记者采访了其中的三位———张伟、李虬和李谟军,请他们介绍了对技术支持的看法和在实践工作遇到的问题,以及针对这些问题提出的建议。
张伟:技术是影响花卉产业发展的主要制约因素之一。技术支持对生产企业得以顺利发展非常重要。一个花卉生产企业在选择项目时,就应在充分考虑各方面因素的同时,把技术的可行性放在重要地位。尤其对于那些技术难度大、科技含量高、生产周期长的产品,有可靠技术支持很必要。对于企业来说把技术看得太难是偏差,看得过于简单也不行,往往会付出经济代价。虽然技术不是万能的,但在生产中,每个环节都离不开技术。有时一项技术会为企业解决很大的问题,例如,在菊花生产中,如果把菊花插穗进行冷藏处理后,再投入到生产中去,其温室的设定温度可以比没有经过处理的要低几度,降低生产成本。企业经过技术人员的指导,使用该方法,对增强企业在同业内的竞争力起到积极的作用。
李虬:花卉产业发展到今天,技术支持越来越显示出它的重要性。现代花卉生产与传统的花卉生产栽培相比,已经发生了质的改变。许多花卉生产企业急需技术支持,而且是比较深入的支持。其原因是,首先对于任何一个生产企业来说,技术是关键。由于我国花卉业起步较晚,许多生产企业对现代花卉生产栽培技术还不是很了解,需要有专业技术,熟悉现代化栽培技术的人员提供技术上的支持与帮助。其次是利用现代花卉栽培技术生产的花卉产品在市场上占的比重越来越大,这就迫切需要生产企业及时掌握先进的生产栽培技术,生产出符合市场需求的产品。而这方面技术最快捷的来源方式就是通过专业技术人员提供的技术支持来获得。
李谟军:对于一些实力较弱的中小花卉企业来说,生产能力发展到一定的水平,往往会遇到发展瓶颈,而瓶颈形成的原因之一就是技术水平。用“土”办法生产的花卉产品,已不能适应市场的需求,利润率大大降低。为了能让企业打破瓶颈,向前发展,很大程度上依靠的是现代化先进的生产技术,有一定理论基础和实践经验的专家提供的技术支持可以为他们解决燃眉之急。同时,对于那些由外行进入花卉业的生产者来说,技术支持可以让他们有一个较高的起点,减少弯路,尽快地发展起来。
张伟:花卉产业化生产技术属于实用型的技术,如果专家或技术人员仅凭举办讲座去传授知识、技术是不够的,有些内容对于缺少花卉专业相关技术知识的听众来说,难于理解。因此,真正有效的技术支持应该是专题讲座与提供系统的指导和实践相结合,才会达到最好的效果。
李虬:对于提供技术支持的专家或专业技术人员来说,要在熟悉国情的基础上来进行技术支持或服务。也就是说,要了解栽培者需要的,自己要对生产技术过程有全面的了解,并且自己要先种出产品来,然后再去指导。在指导过程中,我曾遇到这样的问题,我公司为一个企业提供技术支持,企业完全按照我们的要求来做,但是产品总有问题。我亲自去看了以后,反复查验,才发现在最简单的配肥操作中出现了问题。由此可以看出,有些生产企业由于以前没有接触过现代生产栽培技术,在某些基本操作上也出现问题。因此,这就需要技术支持者自己要先对所提供的技术反复咀嚼,消化吸收,然后用生产者能理解的语言或方式、方法去告诉指导他们,以期能够正确使用。
李谟军:我在做技术支持时,往往是从办培训班开始,有些花农或外行对花卉生产中用到的一些基础术语都不了解,需要从最基本的知识教起。在具体指导中,有些工作甚至要手把手地教。以月季生产为例,从设施设备、基质的配比、栽培技术、温湿度控制到肥水管理等等每一个环节都不能失误,否则就会影响全局。因此,作为提供技术支持的专家或技术人员,不仅要有理论知识,还要有实践经验。因为理论和实践应用还是有一定差距的,专家不能只停留在实验室,自己要亲自动手做,才能真正做好技术支持。另外,做技术支持就像老师给学生授课一样,和学生多交流,学生听不懂就要多讲,让学生把知识融会贯通,真正掌握才行。
张伟:在国内有些企业盲目迷信“远来的和尚”,花重金聘来国外的人员做技术指导。虽然,在大多数情况下,国外的技术人员确实在生产上发挥了重要作用,但其中也不乏一些
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