,水生植物有去污作用,能增加周围空气的湿度,减少尘埃,提高负氧离子的含量,还能在小范围内起到调节气候的作用。过去,由于我国长期以粮为纲,水草消失的很快,很多水体的生态链被打破了,要恢复这种生态链首先要恢复水中的植物。他相信随着国家经济实力和人们环保意识的增强,今后水体改良、生态治污会是一个热点,这两年来武汉植物园引种水生植物的水利单位很多。这位专家也不无忧虑地指出,目前人们对水生植物普遍缺乏了解,特别是对被专业人士称为“ 水下森林”的沉水植物,这也导致了很多部门在污水治理中重机械设备、轻植物生态的做法,加强这方面知识的宣传刻不容缓了。
出口市场:值得期待
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据了解,目前我国出口的水生植物主要是两大类:荷花和睡莲,出口地是日本、韩国、美国、加拿大及澳洲,但数量并不大。王其超说:"我国的睡莲品种很少,好一点的品种基本上是从国外引进的,估计现在能出口的睡莲品种不到10个,品种上没优势是很难大量出口的。相对来讲荷花要好得多,目前已有600多个品种,很多还是国外少见的名贵荷花。但荷花是喜光植物,而欧洲夏季冷凉,荷花在那里开不了花,只有在植物园里才能见到一些标本,市场非常小。在美国、加拿大等国虽不存在气候问题,但那里的人们对荷花还较陌生,有关荷花的宣传又少,市场也不大。"
南京艺莲苑是1995年开始做出口的,通过网上宣传,1 998年时业务就比较多了,近几年国外客户的需求比较平稳。据该苑童兆勤介绍,他们的睡莲多销往荷兰,荷花卖到日本、韩国和美国,国际上对品种的纯度要求很高。至于价格,睡莲很一般,卖的还是几个老品种,荷花好一点,因为都是新品种,普通品种外商不要。上海莘海的情况大体相似,出口价并不高,有些品种还赶不上在国内的售价。
阜阳大京九不仅向韩国批量出口荷花、睡莲,今年还卖出一部分再力花和花叶芦竹。出口品种的增多让大京九的柳斌充满信心,他说: “水生植物的生产繁殖一般都是靠手工操作的,用工量非常大。像荷花,种藕采收期集中在2月至4月,公司每天都要雇佣好几十个人挖藕、冲洗。在日、韩等劳动力很贵的国家,用这么多工人是不可想象的,这种劳动密集型的行业国内的优势非常大。现在,国内引了很多种国外品种,相信随着产量的增加,会逐渐返销国际市场的。”
国外对水生植物的综合开发做的比较好,韩国就大量利用睡莲的花做花茶,有些国家还从热带睡莲中提取美容养颜的物质。如果国内把这块市场抓住了,也是很有出口前景的。青岛畅绿生物研究所目前正在做睡莲的深加工研究,据该所的李钢介绍,以睡莲花为材料的全花制茶营养成分丰富,含有人体需要的21种氨基酸中的17种。睡莲的花瓣中含有防止癌变的花青素,开发价值很高。重庆大足还开发出了具有清热解暑和减肥功能的荷叶茶,现在非常抢手。王其超说:“整体看来荷花、睡莲的深加工还处于起步阶段,但做这方面的研究很重要,因为荷花、睡莲的出路就在深加工。”
我国出口的睡莲价格不高,除了企业间的相互压价外,还有一个重要原因是品种陈旧,没有拥有自主知识产权的产品。青岛畅绿2002年有10个耐寒睡莲品种通过了国家新品种鉴定,现在他们正在申请国际登录,这也让我们对睡莲的出口多了一份期待。 花、睡莲外,近年来千屈菜、再力花、水葱等也开始在工程上应用。
但目前需求量最大的是耐深水的大中型荷花、睡莲,以红、大红、紫、粉等颜色较深的为主。中科院植物园的水生花卉研究专家周秀文提醒生产企业说,现在荷花的命名很混乱,市场也不规范,拿菜藕冒充观赏荷花的也不少,要注意选择品种和供货单位。
中国花协荷花分会副会长王其超说:“我国经济一直保持平稳增长,这是水生植物市场繁荣的基本保障。现在水生植物的应用范围越来越广,水生植物还有一个巨大的市场:湿地。按照《全国湿地保护工程规划》要求,到2030年,使全国湿地保护区达到713个,国际重要湿地达到80个,使90%以上天然湿地得到有效保护。完成湿地恢复工程140.4万公顷,在全国范围内建成53个国家湿地保护与合理利用示范区。”
家庭消费市场:两个难题
莘海生态农业园是上海最大的水生植物生产企业之一,有250多亩的规模,他们的产品除了出口和供应绿化工程市场,也有一部分碗莲(株型较小的荷花)、微型睡莲投放到花卉市场,供家庭或单位消费。今年莘海的大型荷花卖的还可以,碗莲的价格却不理想。
据莘海的黎媚介绍,前几年上海的碗莲市场还不错,今年由于一些商贩用菜藕冒充碗莲,极大地冲击了市场,价格降得很厉害。菜藕拿回家根本开不了花,这也让很多市民对碗莲产生了怀疑。黎媚说: “麻烦的是在没开花前,从外观上很难辨别出到底是菜藕还是碗莲。
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