河南王先生问：碱度pH值调酸
　　我使用的水pH值为7.8，一位同行使用的水pH值为8.2，我们都用磷酸来调节pH值，为什么我用的磷酸量反而比他的要多？
　　答：回答这个问题，我们要先解释一下栽培用水的pH值和碱度这两个概念。
　　pH值是酸碱度，是表示溶液酸性或碱性程度的指标。pH值等于7为中性，小于7为酸性，大于7为碱性。
　　碱度指的是中和酸的能力，也就是溶液中能中和酸的所有可溶性盐的总浓度。碱度和碱性不是一个概念。碱度主要是由碳酸盐和碳酸氢盐构成的，所以碱度一般用碳酸盐总量来表示，一些实验室也会用毫克/升碳酸钙或毫克/升碳酸氢钙来表示。
　　碱度与pH值是有关系的，它决定了改变水pH值时需要加入的酸的量，它反映的是水的缓冲能力，也就是改变水的pH值遇到的阻力。pH值一样的水，碱度可能是不同的，有可能相差很大，而碱度越大，将pH值调低所需要的酸的量就越多。
　　举例：种植者A使用的水pH值是9.3，碱度值为71毫克/升碳酸钙，要将这样的水pH值调低到5.8，每1000升水需要加入35%的硫酸102毫升。而种植者B的水pH值为8.3，碱度值为310毫克/升碳酸钙，要把这样的水pH值调到5.8，每1000升水需要加入35%的硫酸435毫升。虽然种植者B的水pH值比种植者A的还低1个单位，但他调酸需要的酸量反而是种植者A的4倍多。可见，在调节水的pH值时，pH值本身和碱度都是需要考虑的因素。
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