= 最近，走上东京街头，一些景象令人惊叹不已。打"钢铁公司"、"铁道公"招牌的企业却纷纷做起鲜花的买卖，而且那些平时稀少名贵的鲜花却一下身价大跌，便宜得使人难以置信。原来，电子、生物等高技术已被用于花卉产业，并掀起一场新的革命。 花卉产业迅猛增长 讲究赏心、悦目的日本人，在亲友生日或结婚纪念日对，送礼总不忘附上一束夺目的鲜花。这一潮流，使日本国内的花卉销售量一再上升。以花卉种类来排列销售量，菊花名列榜首，康乃馨居二，玫瑰第三。最近，进口的西洋花卉也逐渐崭露头角。据统计，日本花卉市场每年正以10%的比率速增成长。从销售额看，鲜花类约为34亿美元，盆景类约为800多亿美元。 花卉产业已成为大型企业垂涎的目标。近年加入花卉产业的大企业约有二十家，如果加上正计划向这一产业进军的企业，其总数约两倍以上。其中多是饱受日元升值压力而试图另辟战场的大企业，包括原是经营石油、钢铁、酒类、食品......等其他行业的经营者。 花卉技术齐放异彩 大企业何以敢贸然涉足花卉产业？关键是他们把生物技术大胆用于花卉栽培。 栽培花木原本是一项耗时费神的工作。但是，利用切割花茎上的生长点，再加上分殖培养的"生长点栽培"技术，则可大幅度缩短花木的生长周期，并能由一株繁衍千万株。生长点栽培技术也是属于组织培养的一环。所谓组织培养，即利用植物体上的一部分或是细胞，制造大量的"复制版"。其特点在于，可以用短暂的时间和极小的空间培养出大量的种苗。在培养花卉的过程中，组织培养本身并不困难，关键是将种苗从培养箱移到温室以后的栽培技术上。例如，从如何采光到温度的调节，给水、施肥以及消毒等等技术。 专心栽培SaintPollia洋兰的"麒麟啤酒公司"公开了他们的技术概要。首先，在无菌箱中用消毒过的利刀将SaintPollia兰的叶片切割成四到五厘米的块状之后，将每一块置人管底放有营养洋菜冻的试管中，用银纸将试管口密封，再将试管放人"阳光实验定温器"中，固定温度，培养六周，即可发芽。 第二步是将发芽后的种苗再切割成一半，置人放有营养洋菜冻的培养皿中，然后在阳光实验定温器中培养九周，让种苗长成二到三厘米，最后洗清植物根部的洋菜冻再转送到温室中培养成苗株。大体上，从组织培养到出售的苗株阶段，只需花上十个月左右。 大企业各显身手 目前在日本，利用这种组织培养技术打开花卉市场的企业，从经营的角度看，大体分成三种型态： 一、有效利用型。利用剩余土地、人才、资源来从事花卉栽培。例如钢铁公司利用剩余的冷铁设备养兰、电话公司利用屋顶作为温室。啤酒公司利用蒸溜威士忌时排出的温水养兰等。 二、研究投资型。以参与花卉产业为基点，从而长期性投资植物生化的研究。 三、生化活用型。利用蔬菜、草药等方面已有的生化科技，进一步研究开发花卉产业。 在以生化技术为基础的"花卉战"中，各企业都各显神通。比如有的企业与花农共同研究开发新的品种；有的企业与花店合并设立连线的研究生产合作事业，以解决产销运等难题；还有的企业把花卉和蔬菜、种子研究结合在一起，以推动植物生化技术的全面发展。 日本著名植物学家德山文武博士说：大企业参与花卉栽培反映出未来日本农业利用生化技术的趋势。花卉产业潜力很大，比如将花卉品种规格化，并利用现代信息技术贩卖，其前景是令人乐观的。把鲜花送到四方 日本企业在鲜花的销售上也在别出心裁。比如麒麟啤酒公司与著名内衣公司合作，编写出商品目录表，每件内衣后配一种鲜花，提高了商品的文化内涵。该公司还和"日产汽车"合作，汽车推销员在向顾客赠送汽车目录时同时送上一朵鲜花。有的企业与超级市场签订合同，在市场内专设小型温室，出售盆景与鲜花。 当然，对这种企业参与花卉市场，并大量廉价销售的现象，许多花卉专家也颇有微词。一位经营多年的花卉专家说："鲜花作为一种高贵的文化商品在市场上出现应该是有限的，在鲜花长期栽培中凝结着花匠的汗水和心血。而大量廉价销售将使这一文化商品变得低俗。"