在经济学家看来,"革新"和"企业家才能"就意味着要敢于在行业边缘做新的尝试,突破原有的经营模式,并由此获取丰厚的经济效益。那么,在现实中,它们的含义又是什么呢?大卫·梅和凯瑟琳·梅是英国斯乐苗圃的负责人,他们也许就是解释"企业家才能"极好的例证。其自创的月季盆栽技术已经获得英国专利局的认可,而通过此种方法培育出的新产品---'斯乐超级月季'也成为该苗圃的招牌产品,受到各地商户的欢迎。其实,斯乐苗圃这个家族性质的花卉生产企业早在50年前就开始对月季根系生长情况展开科学研究了。他们通过调整根系生长情况,创造月季栽培新技术。在家庭成员的不断努力下,现在的斯乐苗圃已拥有300多个月季品种,并成为当地赫赫有名的花卉生产经销企业。20世纪60年代,大卫和凯瑟琳接管了苗圃的生意。从此,两人开始针对月季盆栽技术进行研究。但是,一直到6年前,他们也是在一个偶然的机会才发现了新的生产模式,并由此得到了期望已久的产品性状。经过大量生产实践之后,大卫和凯瑟琳相信,此项技术一定会得到种植者、经销商和消费者3方的欢迎,而新开发的产品也会因此热销。在谈到盆栽技术时,大卫解释说,它是一项崭新的栽培方法,但是与以往的生产方式相比,差别不是很大,所以生产者不必为此投入过多的资金。尽管相似的方法曾经有人尝试过,但是使用小型栽培盆具是此项技术与众不同之处,也是其最大的优势。斯乐的盆栽技术缩短了生产周期,节省了栽培空间。它的出现,使月季盆栽生产在11月至次年1月间得以继续进行。而对于露地生产来说,花农就必须等到土层化冻之后才能从事各项农事活动。这样在时间上就为生产者争取了主动权。另外,露地种苗通常要在6月份进行芽接,并且要等到次年秋季才能出圃销售;但是在11月份对斯乐月季采取回缩处理之后,次年7月你就可以看到它们绽放出迷人的花容了。实践证明,'斯乐超级月季'的生长周期比当地常规月季生产时间的1/2还要短,因此花农可以节省出更多的时间和土地用于其他植物商品的生产,从而大大提高土地的利用率。与此同时,经销商也会因为商品提前上市而获得比较满意的经济效益。即便是为了满足市场需要而加快种苗生产速度,斯乐苗圃也能保证他们栽培出的种苗可以长出高品质的花苞。据大卫统计,种苗产品合格率大约为92%,而余下的"次品"也可以通过再次使用盆栽技术从新长出商品性状很好的花苞。应用该项技术,不仅会形成很多花苞,须根根系也会迅速生长,整个植株始终保持旺盛的生长势。在经销商和消费者眼中,'斯乐超级月季'具有很强的抗病性。其实去年大卫曾在4月份尝试推出了这一产品,但是出乎意料的是,摆上柜台的商品感染了病害,而且几乎全军覆没。于是,大卫迅速将产品收回,并采取措施防止病害因移栽而进一步扩散。与此同时,他和凯瑟琳从新调整了栽培技术,并最终攻克了这一个难关。"植株旺盛的生长势和较低的杀虫剂开销是生产商获得较高利润的主要途径,而这两点又都与环境因素有关。所以只要提高了植株的抗逆性和适应能力,产品就一定会受欢迎。"大卫说。对于大卫来说,月季花朵的大小可以通过营养钵的规格来决定。采用不同规格不同种类的栽培盆具,比如使用苗盘或者泥坛等,花农可以得到大小不一的月季花,从而满足不同消费者的喜好。"如果没有过长的主根,很多设想都可以实现,这也正是我们多年来一直研究根系生长的原因。"除了上述优点以外,此项技术动用的资金也不比传统栽培方法多。在生产过程中,花农无须使用大型拖拉机。而且,灌溉用水量也显著降低,农药、化肥的使用量也较过去有较大幅度地减少。当然,在节省诸多经费的同时,月季的商品性状绝不打折扣---不仅拥有较长的花期,而且花色艳丽,花型整齐。事实证明,消费者会很快注意到斯乐的月季商品,不是因为产品宣传照片吸引了顾客的注意力,而是月季的娇艳实在难以抗拒。如今,大卫和凯瑟琳将生产重心放在满足本家族园艺中心经营所需上,所有产品全部送往园艺中心进行销售。除了有自己的苗圃供应产品,园艺中心还与当地一些花农签订大笔产销合同,收购他们的攀缘植物和多种灌木产品,以弥补斯乐苗圃在其他产品生产上的不足。此外,园艺中心还开设网上订货服务项目,并在网站上公布所有产品名录,以便经销商和顾客查询。近年来,当地及周边地区的一些思想比较前卫的花农对斯乐苗圃的产品产生了浓厚的兴趣。对于这些人来说,使用斯乐的盆栽技术生产月季花可以填补常规生产的断档期,而且还能为他们在夏季销售期赚取较高的利润。而对于斯乐苗圃来说,这些农户正好可以帮助他们推广栽培技术,吸引更多地区的顾客购买斯乐的产品,扩大消费群体。双方互惠互利,所以合作得十分愉快。苗圃生产的所有商品都要在企业内部的生长实验和价格评定
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